lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes dianjurkan untuk menjaga pola makan karena pola makan dapat meningkatkan gula darah.
Saat mengalami diabetes, Anda dianjurkan konsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah (GI) dan makanan rendah gula.
Namun, kebutuhan serat dan protein harus terpenuhi dengan baik, karena nutrisi ini bagus untuk penderita diabetes.
Salah satu protein yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah mengonsumsi makanan laut, terutama ikan.
Makan ikan bagus untuk penderita diabetes karena ikan merupakan sumber protein dan vitamin D yang bermanfaat bagi tulang, kulit, mata, dan sarag.
Ikan juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan peradangan.
Baca juga: 8 Manfaat Kemangi untuk Kesehatan: Bantu Kelola Diabetes, Jaga Kesehatan Kulit, hingga Cegah Kanker
Makan Ikan Bagus untuk Penderita Diabetes
Dilansir dari The Global Diabetes Community, para ahli percaya bahwa mengonsumsi ikan dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
Pasalnya, penderita diabetes sering kali memiliki kadar vitamin D yang cukup rendah.
Memasukkan ikan ke dalam menu makanan mereka merupakan cara terbaik untuk menambah asupan vitamin D.
Kandungan protein pada ikan juga menyediakan kebutuhan energi omega-3 yang bagus untuk menjaga kesehatan jantung.
American Hearth Association (AHA) merekomendasikan baik untuk penderita diabetes ataupun bukan penderita diabetes untuk makan dua porsi ikan per minggu.
Sementara itu, American Diabetes Association (ADA) menyarankan penderita diabetes untuk mengonsumsi ikan tinggi asam lemak omega-3 dan membatasi ikan dengan risiko kontaminasi merkuri lebih tinggi.
Baca juga: Kayu Manis, Rempah yang Ampuh untuk Pengobatan Rumahan Penderita Diabetes
Jenis Ikan yang Bagus untuk Penderita Diabetes
Berikut ini beberapa jenis ikan yang direkomendasikan untuk penderita diabetes, bagus untuk mengelola diabetes dan kadar gula darah.
1. Salmon
Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang bagus dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2 karena jenis ini kaya akan asam lemak omega-3.
Omega-3 ialah lemak sehat yang membantu mengurangi risiko komplikasi umum terkait diabetes, seperti penyakit jantung, gagal jantung, dan stroke.
Dikutip dari EverydayHealth, sebuah analisis yang dilakukan terhadap empat peneliti menemukan bahwa, makan setidaknya dua porsi ikan per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, dan kematian di antara penderita penyakit jantung.
Baca juga: Tempe Kaya Protein, Bagus untuk Turunkan Kolesterol hingga Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes
2. Sarden
Ikan kedua yang direkomendasikan penderita diabetes adalah ikan sarden.
Ikan sarden tidak hanya kaya akan omega-3 saja, namun juga mengandung sejumlah kalsium dan vitamin D yang bagus untuk penderita diabetes.
Satu ons ikan sarden dalam bentuk kalengan mengandung 108 miligram kalsium dan 1,36 mikrogram vitamin D.
Kandungan tersebut menjadikan sarden sebagai makanan yang sangat baik dikonsumsi oleh setiap orang, terutama penderita diabetes.
3. Ikan nila dan mujair
Ikan nila dan mujair merupakan jenis ikan rendah kalori dan mengandung protein tinggi yang baik untuk penderita diabetes tipe 2.
Dalam satu fillet kecil ikan nila atau mujair yang dikukus atau direbus mengandung 137 kalori dan 28,5 gram protein.
Ikan nila dan mujair adalah ikan yang mudah dijumpai di Indonesia dan ikan ini memiliki harga yang relatif murah.
Baca juga: Cara Menghindari Naik Turunnya Gula Darah pada Penderita Diabetes Tipe 2
4. Ikan trout
Ikan trout memiliki asam lemak omega-3 dalam jumlah yang lebih tinggi.
Menurut AHA, kandungan tersebut merupakan nutrisi yang dapat membantu penderita diabetes menurunkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, AHA juga mencatat bahwa ikan trout ialah salah satu dari banyak jenis ikan yang menawarkan omega-3.
5. Ikan kod
Ikan kod atau bakalau adalah ikan putih rendah kalori dan tinggi protein, masing-masing hanya berkisar 148 kalori dan 32,6 gram protein.
Memiliki sedikit lemak jenuh dan banyak omega 3, ikan kod masuk dalam daftar makanan laut yang baik dimakan penderita diabetes.
Baca juga: Manfaat Kacang Mete untuk Penderita Diabetes: Rendah Glikemik dan Tidak Sebabkan Gula Darah Naik
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
