lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Banyak makanan yang dapat menurunkan kadar kolesterol total atau LDL (kolesterol jahat), sehingga meningkatkan proporsi kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah.
Dengan demikian kesehatan tubuh pun terjaga, termasuk kesehatan jantung.
Sebagai informasi, menumpuknya kolesterol jahat dapat menyebabkan masalah jantung jika menumpuk di arteri.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini 8 makanan penurun kolesterol alami
1. Telur
Tidak diragukan lagi, telur mengandung lebih banyak kolesterol dibandingkan makanan lainnya.
Namun, telur juga mengandung banyak zat bioaktif bermanfaat dan elemen pencegah penyakit lainnya.
Baca juga: Ini Lemak yang Boleh Dikonsumsi dan Harus Dihindari Pengidap Diabetes, Boleh Makan Telur?
2. Minyak zaitun
Karena minyak zaitun extra-virgin terdegradasi pada suhu tinggi, gunakan minyak tersebut sebagai pengganti minyak dan lemak lain saat memasak dengan api kecil hingga sedang.
Menurut sebuah penelitian, lemak penyehat jantung yang terdapat dalam buah zaitun dan minyak zaitun dapat mengurangi efek peradangan kolesterol LDL pada tubuh Anda.
3. Biji rami
Asam lemak omega-3 terdapat dalam biji rami bubuk dan minyak biji rami.
Sebagai salah satu sumber lemak nabati yang menyehatkan jantung, biji rami digunakan oleh banyak vegetarian sebagai sumber asam lemak omega-3.
Belilah biji rami bubuk saja.
Hampir tidak mungkin bagi tubuh Anda untuk mencerna biji rami utuh.
Biasanya biji rami utuh dapat melewati pencernaan tanpa tercerna sedikit pun.
Baca juga: 16 Bumbu dan Rempah yang Dapat Menyembuhkan Darah Tinggi atau Hipertensi
4. Kacang
Lemak penyehat jantung yang ditemukan dalam kacang-kacangan, seperti kacang Brazil, almond, pistachio, dan varietas lainnya.
Mereka juga mengandung banyak serat dan sesuatu yang disebut sterol tumbuhan di dalamnya.
Sterol tumbuhan mencegah tubuh Anda menyerap kolesterol.
Ingatlah bahwa kacang mengandung banyak kalori, jadi gunakan gelas takar atau timbangan untuk mengontrol ukuran porsi Anda agar tidak makan berlebihan
5. Ikan
Ikan berlemak seperti salmon, herring, tuna, atau mackerel mengandung asam lemak omega-3 anti inflamasi, sejenis lemak tak jenuh ganda yang menurunkan LDL.
6. Kedelai
Pola makan vegetarian bisa efektif dalam menurunkan LDL.
Kedelai, edamame, dan tahu merupakan alternatif yang menyehatkan jantung yang memberi Anda rasa kenyang yang memuaskan dan dapat menggantikan daging merah yang tinggi lemak jenuhnya.
Baca juga: Minyak Jenis Ini Kaya Khasiat untuk Kesehatan, Termasuk Meningkatkan Sensitivitas Insulin
7. Sayuran tidak bertepung
Sayuran non-tepung, yang rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung protein, harus menjadi makanan utama Anda.
Contohnya termasuk asparagus, kubis, brokoli, kembang kol, tomat, paprika, seledri, wortel, dan sayuran berdaun hijau.
Trigliserida, yang sama berbahayanya bila ditingkatkan untuk penyakit jantung, juga dapat diturunkan dengan mengonsumsi lebih sedikit karbohidrat dan lebih banyak sayuran non-tepung.
Gabungkan makanan yang kaya kolesterol baik ini untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
(TribunHealth.com)
