lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan hewani seperti daging atau ikan merupakan salah satu makanan sumber protein dan berbagai nutrisi penting.
Jika dikonsumsi dalam jumlah wajar sesuai rekomendasi, makanan hewani dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan.
Bahkan termasuk pada penderita hipertensi.
Meski makanan hewani sering dikaitkan dengan meningkatnya tekanan darah, beberapa makanan justru bisa membantu menurunkannya.
Melansir Healthline, berikut ini 4 makanan hewani yang bisa berkontribusi positif terhadap tekanan darah.
Daging tanpa lemak
Meski daging kerap dikaitkan dengan risiko kesehatan, konsumsi daging yang tepat dalam porsi yang sesuai pada dasarnya sangat bermanfaat.
Departemen Pertanian Amerika Serikat mendefinisikan “daging tanpa lemak” sebagai daging dengan kandungan lemak kurang dari 10 gram, lemak jenuh 4,5 gram atau kurang, dan kolesterol kurang dari 95 miligram per 100 gram (sekitar 3,5 ons porsi).
Daging tanpa lemak dapat menyediakan sumber protein berkualitas yang mendukung manajemen tekanan darah.
Baca juga: Bukan Cuma Salmon, Makan Ikan Sarden Juga Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Yogurt
Yogurt adalah produk susu padat nutrisi yang mengandung mineral yang membantu mengatur tekanan darah, termasuk potasium dan kalsium.
Waspadai yogurt yang sudah ditambah zat aditif seperti pemanis, karena bisa mempengaruhi risiko kesehatan lainnya.
Baca juga: Probiotik Bermanfaat untuk Redakan Gejala Radang Sendi, Banyak Dijumpai pada Tempe hingga Yogurt
Ikan berlemak
Ikan berlemak adalah sumber lemak omega-3 yang sangat baik, yang memiliki manfaat signifikan bagi jantung.
Lemak ini dapat membantu mengurangi tingkat tekanan darah dengan menurunkan peradangan.
Sebuah studi tahun 2022 mengamati 71 penelitian dan informasi kesehatan dari 4.973 orang untuk mengetahui hubungan antara lemak omega-3 dari makanan atau suplemen dan tekanan darah.
Manfaat terbesar untuk menurunkan tekanan darah terjadi dengan jumlah harian antara 2 hingga 3 gram lemak omega-3 (sekitar 3,5 ons porsi salmon).
Mengonsumsi makanan tinggi omega 3 seperti ikan juga dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi pada orang dewasa muda yang tidak memiliki riwayat penyakit jantung atau diabetes.
Baca juga: Rekomendasi 5 Jenis Ikan yang Aman Dikonsumsi Pasien Diabetes, Bisa Dua Kali Seminggu
Telur
Tidak hanya padat nutrisi, penelitian juga menunjukkan bahwa telur dapat menjadi bagian dari rencana makan seimbang untuk mengelola tekanan darah.
Sebuah studi tahun 2023 terhadap 2.349 orang dewasa di Amerika Serikat menemukan bahwa makan lima butir telur atau lebih per minggu dikaitkan dengan tekanan darah sistolik 2,5 mm Hg lebih rendah dibandingkan orang yang makan kurang dari setengah telur per minggu.
Pemakan telur juga memiliki kemungkinan lebih rendah terkena tekanan darah tinggi dalam jangka panjang.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
