lihat foto
TRIBUNEHALTH.COm - Kersen merupakan salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia.
Pohon kersen kerap kali diabaikan dan tidak dimanfaatkan secara maksimal.
Padahal mulai dari buah hingga daun kersen memiliki sederet khasiat.
Satu di antaranya, daun kersen ternyata bermanfaat bagi penderita diabetes karena bisa menurunkan kadar gula darah.
Dikutip Kompas.tv dari Sajian Sedap, penyakit diabetes mellitus disebabkan karena kurang aktifnya produksi hormon insulin dari sel kelenjar Langerhans pada organ pankreas.
Akibatnya, sel penghasil hormon insulin pun menurun sehingga tubuh tidak mampu mengoksidasi glukosa menjadi energi.
Terdapat beberapa cara untuk mengontrol gula darah bagi penderita diabetes, seperti olahraga, diet, dan membatasi asupan gula.
Baca juga: Kebanyakan Rasanya Manis, Bolehkah Penderita Diabetes Mengonsumsi Buah Setiap Hari?
Sebagian penderita diabetes mungkin harus mengonsumsi obat dari dokter untuk menstabilkan gula darah.
Namun, gula darah dapat dikontrol dengan rebusan daun kersen.
Sebab, daun kersen mengandung nutrisi yang berguna bagi tubuh, seperti air, karbohidrat, lemak, protein, serat, zat besi, karoten, niacin, hingga fosfor.
Senyawa seperti flavonoid dan saponin berfungsi sebagai antioksidan yang mendorong sekresi hormon insulin.
Selain itu, kandungan nitric oxide juga berguna untuk melancarkan peredaran darah.
Baca juga: Mengenal 3 Jenis Diabetes dan Perbedaannya, Diabetes Tipe 1 Tergolong Penyakit Autoimun
Cara membuat rebusan daun kersen untuk diabetes
Berikut langkah-langkahnya.
Bahan:
-100 gram daun kersen- 1 liter air
Cara:
- Cuci bersih daun kersen yang segar
- Nyalakan kompor, kemudian rebus daun kersen dengan 1 liter air
- Rebus hingga menyisakan 500 ml, lalu dinginkan.
