lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Menerapkan tips terkait pola makan berikut ini dapat membantu penderita diabetes mengatur kadar gula darah.
Seperti diketahui, penderita diabetes perlu menjaga kadar gula darah mereka agar tidak melonjak.
Pasalnya, lonjakan sedikit saja bisa memicu komplikasi serius.
Untungnya, beberapa tips berikut ini bisa membantu membuat kadar gula darah stabil sepanjang hari.
Melansir dari Diabetes.org.uk, berikut ini penjelasan lengkapnya.
1. Perbanyak buah dan sayur
Siapa yang tidak mengetahui bahwa buah dan sayur merupakan dua makanan penting dan sangat bergizi?
Nyatanya, keduanya masih sering terlupakan.
Padahal, sayur dan buah dapat membantu penderita diabetes mendapatkan vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh setiap hari untuk menjaga kesehatan.
Meski buah mengandung gula, secara umum tetap aman dikonsumsi dalam jumlah wajar, dan diperhitungkan sebagai karbohidrat yang dikonsumsi.
Baca juga: 6 Kebiasaan Kecil Bisa Berdampak Baik pada Gula Darah, Bagus Bagi Penderita Diabetes
2. Hindari gula
Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa gula adalah hal utama yang perlu dihindari penderita diabetes.
Hindari makanan dan minuman manis seperti soda, jus, atau minuman berenergi.
Sebagai gantinya, pilihlah air putih, susu murni, atau teh dan kopi tanpa gula.
Mengurangi gula bebas dapat membantu mengelola kadar glukosa darah dan berat badan sekaligus.
3. Pilih sumber karbohidrat yang baik
Karbohidrat akan dipecah oleh tubuh menjadi gula.
Inilah alasan penderita diabetes perlu membuat keputusan tepat terkait karbohidrat apa yang mereka konsumsi.
Pilihlah karbohidrat kompleks dan hindari karbohidrat rafinasi.
Karbohidrat rafinasi adalah jenis karbohidrat yang telah melalui proses pengolahan panjang sehingga mengurangi nilai gizi, seperti serat, dan meningkatkan indeks glikemiknya.
Beberapa contohnya antara lain gula pasir dan biji-bijian olahan.
Sementara itu, karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari rantai molekul gula yang panjang, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh.
Contoh karbohidrat kompleks antara lain sayur, buah, kacang-kacangan, serta biji-bijian utuh.
Baca juga: 7 Kebiasaan Sehari-hari di Dapur yang Memicu Kolesterol Naik
4. Kurangi daging merah dan olahannya
Penderita diabetes tidak boleh makan daging berlebihan.
Begitu pula dengan beragam olahannya seperti ham, bacon, atau sosis.
Sebagai sumber protein, penderita diabetes bisa makan polong-polongan, telur, ikan, dan juga unggas seperti ayam dan kalkun.
5. Konsumsi lemak sehat
Meski kerap mendapat predikat buruk, nyatanya tubuh membutuhkan lemak untuk memberi kita energi.
Tak semua jenis lemak buruk untuk kesehatan.
Tubuh justru membutuhkan lemak sehat terdapat dalam makanan seperti kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, alpukat, ikan berminyak, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari.
Sebaliknya, hindari lemak jenuh.
Lemak jenis ini dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga meningkatkan risiko masalah jantung.
Baca juga: 5 Fakta Menarik Belimbing Wuluh untuk Kesehatan, Kendalikan Gula Darah hingga Jaga Jantung
6. Hindari garam
Tak hanya gula, membatasi garam juga penting untuk penderita diabetes.
Mengonsumsi banyak garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Sebagai informasi, penderita diabetes juga sudah lebih berisiko terkena semua kondisi ini.
Batasi asupan garam hingga maksimal 6g per hari.
Angka ini kurang lebih setara satu sendok teh.
(TribunHealth.com)
