lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Semangka sudah dikenal sebagai salah satu makanan kaya gizi, namun bagaimana dengan bijinya?
Ternyata, biji semangka juga punya berbagai potensi untuk kesehatan.
Biji semangka kaya mikronutrien seperti seng, magnesium, kalium, dan rendah kalori.
Ini membuat biji ini punya berbagai potensi manfaat, seperti mengatur gula darah, kesehatan jantung, dan kekebalan tubuh.
Melansir NDTV, berikut ini penjelasannya.
1. Mengandung lemak sehat
Asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda merupakan contoh lemak sehat.
Kedua lemak sehat ini penting untuk menurunkan kolesterol darah dan mencegah serangan jantung serta stroke.
Kabar baiknya, biji semangka mengandung lemak sehat.
2. Mendukung saraf
Biji semangka mengandung vitamin B, yang berperan mendukung kesehatan sistem saraf dan otak.
Vitamin ini juga membantu mengatasi demensia dan gangguan mental.
Baca juga: 5 Jenis Olahraga yang Meningkatkan Peluang Kehamilan, Lakukan Secara Teratur
3. Baik untuk jantung
Biji semangka dapat mendukung kesehatan jantung dengan berbagai cara, termasuk menyediakan asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam jumlah yang baik.
Menurut penelitian, lemak sehat ini dapat membantu mencegah serangan jantung dan stroke.
Magnesium, yang kaya akan biji ini, menjaga fungsi jantung dan tekanan darah tetap normal.
4. Menyehatkan pencernaan
Serat dan lemak tak jenuh yang terkandung dalam biji semangka dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan mendorong buang air besar secara teratur.
Mengonsumsi semangka dan biji semangka dapat bermanfaat dalam melancarkan pencernaan.
5. Mengatur gula darah
Salah satu manfaat biji semangka adalah meningkatkan sensitivitas insulin, yang membantu mengontrol kadar gula darah.
Biji semangka mengandung magnesium, yang membantu tubuh mengendalikan metabolisme karbohidrat, yang memengaruhi kadar gula darah.
6. Membentuk kekebalan tubuh
Karena sistem kekebalan tubuh yang kuat bergantung pada seng.
Kabar baiknya, biji semangka merupakan sumber seng yang baik.
Seng membantu produksi dan aktivasi sel-sel kekebalan tubuh yang membantu pertahanan terhadap infeksi dan penyakit.
Baca juga: 6 Alasan Berat Badan Bayi Tidak Kunjung Naik, Jarang Disadari para Orang Tua
7. Menyehatkan rambut
Protein, zat besi, magnesium, seng, dan tembaga yang terkandung dalam biji semangka dipercaya dapat meningkatkan kondisi rambut.
Biji-biji ini mendorong pertumbuhan rambut dan membantu memperkuatnya.
Mangan dalam biji semangka membantu melindungi rambut dari kerusakan dan patah.
8. Menyehatkan kulit
Biji semangka panggang adalah camilan sehat untuk kulit.
Biji ini melembapkan kulit dan menunda timbulnya tanda-tanda penuaan dini, serta mengurangi jerawat.
Penggunaan biji semangka panggang secara teratur akan menjaga kekenyalannya.
(TribunHealth.com)
