lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pola makan merupakan salah satu hal yang sangat menentukan kondisi penderita hipertensi.
Beberapa makanan dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Kendati demikian, beberapa makanan justru bisa membuat tekanan darah semakin naik.
Oleh karena itu, penderita hipertensi perlu memperhatikan apa yang mereka konsumsi.
Melansir Times of India, berikut ini makanan terbaik dan terburuk untuk penderita hipertensi.
Makanan baik untuk hipertensi
1. Buah pisang
Pisang merupakan salah satu makanan alami terbaik yang kaya akan kalium.
Oleh karena itu, mengonsumsi pisang secara teratur membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mengurangi tekanan pada dinding pembuluh darah.
Mengonsumsi satu pisang setiap hari dapat mendukung fungsi jantung yang lebih baik dan mengurangi retensi air, menurut sebuah studi tahun 2021 yang diterbitkan dalam Journal of Medical Pharmaceutical and Allied Sciences.
Baca juga: 6 Alasan Jambu Biji Bagus untuk Ibu Hamil, Jaga Imun hingga Cegah Cacat Lahir
2. Sayuran
Salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi adalah tingginya natrium.
Sementara itu, sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan selada kaya akan kalium, yang membantu tubuh membuang kelebihan natrium.
Oleh karena itu, mengonsumsi sayuran berdaun hijau secara teratur dapat membantu relaksasi pembuluh darah dan melancarkan sirkulasi darah.
Menurut sebuah artikel di Harvard Health Publishing, sayuran berdaun hijau, seperti bayam dan kangkung, merupakan sumber kalium yang sangat baik dan bermanfaat untuk mengelola tekanan darah.
3. Omega 3
Ikan berlemak seperti salmon, makerel, dan sarden kaya akan asam lemak omega-3.
Ini merupakan asam lemak yang membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
Oleh karena itu, mengonsumsi ikan berlemak secara teratur membantu menurunkan trigliserida dan mendukung kontrol tekanan darah yang lebih baik.
Sebuah studi tahun 2022 yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association memberikan bukti kuat bahwa asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) omega-3, secara langsung berkaitan dengan efek penurunan tekanan darah.
Ikan lokal seperti ikan kembung juga bisa jadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan omega 3.
Baca juga: 5 Manfaat Ikan Kembung, Kaya Omega 3 yang Penting untuk Anak
4. Buah beri
Buah beri seperti blueberry, stroberi, dan rasberi kaya akan antioksidan yang disebut antosianin, yang mendukung kesehatan pembuluh darah.
Buah-buahan ini juga membantu meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh, sehingga membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
Studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi buah beri secara teratur, terutama yang tinggi antosianin seperti blueberry dan stroberi, dapat mengurangi risiko hipertensi hingga 8 persen.
5. Oat
Oat kaya akan beta-glukan, serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Oleh karena itu, mengonsumsi oatmeal atau oat yang direndam semalaman secara teratur dapat membantu menstabilkan kadar gula darah dan menjaga tekanan darah tetap sehat.
Penelitian dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa beta-glukan membantu mengurangi tekanan sistolik dan diastolik dengan meningkatkan fleksibilitas arteri.
Makanan yang buruk untuk hipertensi
1. Gorengan
Mengonsumsi makanan yang digoreng secara teratur dapat menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan, peradangan, dan pengerasan arteri.
Semuanya dapat menyebabkan tekanan darah tinggi seiring waktu.
Lemak trans yang terkandung dalam camilan yang digoreng dapat berdampak negatif pada kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
2. Makanan cepat saji
Makanan cepat saji seringkali mengandung natrium tinggi, lemak tak sehat, dan kalori berlebih.
Ini semua merupakan faktor berbahaya bagi jantung Anda.
Burger, kentang goreng, dan pizza dapat melebihi asupan garam harian Anda hanya dalam sekali makan, yang menyebabkan kerusakan jangka panjang pada pembuluh darah.
Oleh karena itu, selalu disarankan untuk memilih makanan rumahan yang sederhana dengan bahan-bahan segar untuk mengontrol porsi dan kadar garam.
Baca juga: 5 Bahaya Makanan Cepat Saji bagi Bumil dan Perkembangan Janin
3. Daging olahan
Daging olahan, seperti sosis, seringkali mengandung natrium dan pengawet seperti nitrat.
Kedua bahan ini dapat meningkatkan tekanan darah.
Kelebihan natrium, yang terkandung dalam garam, membuat tubuh menahan air, sehingga meningkatkan volume darah di arteri, yang pada gilirannya meningkatkan tekanan darah.
Sebuah studi JAMA Internal Medicine menemukan bahwa konsumsi daging olahan yang sering dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi.
Jadi, pilihlah protein tanpa lemak dan tidak diproses seperti ayam atau ikan daripada daging olahan.
4. Minuman manis
Siapa yang masih beranggapan bahwa minuman manis hanya merupakan pantangan untuk diabetes saja?
Minuman manis seperti soda, minuman berenergi, dan jus manis dapat meningkatkan gula darah, meningkatkan resistensi insulin, dan juga menyebabkan peradangan.
Hal ini pada akhirnya akan meningkatkan tekanan darah.
Sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ) berjudul "Konsumsi gula dalam makanan dan kesehatan: tinjauan umum" mengaitkan asupan gula tinggi dengan risiko hipertensi sebesar 26% lebih tinggi.
Minuman sehat lebih disarankan, seperti teh herbal tanpa pemanis, kopi hitam, atau air putih.
5. Acar dan makanan kaleng
Seperti yang telah disinggung sebelumnya, natrium merupakan salah satu penyebab utama tekanan darah tinggi, dan sebagian besar terdapat dalam garam.
Sementara itu, acar dan makanan kaleng seringkali mengandung garam dalam jumlah tinggi untuk pengawetan.
Oleh karena itu, penderita tekanan darah tinggi sebaiknya menghindarinya.
Selain itu, selalu periksa label dan pilihlah versi rendah natrium jika memungkinkan.
(TribunHealth.com)
