TRIBUNHEALTH.COM - Serat adalah zat gizi kuat yang memiliki berbagai fungsi, seperti mengendalikan kolesterol, menyehatkan usus, dan memperlancar pencernaan.

Ada dua jenis serat utama, yaitu serat larut dan serat tak larut. 

Serat larut adalah serat yang larut dalam air yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah dan mengendalikan kolesterol. 

Baca juga: 7 Tanda Metabolisme Tubuh Melambat, Termasuk Mudah Lelah dan Sering Alami Gangguan Pencernaan

Sedangkan serat tak larut adalah serat yang mendukung pergerakan usus yang sehat. 

Serat memiliki peran penting untuk kesehatan, sehingga serat harian harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup. 

Jika kebutuhan serat Anda belum terpenuhi dengan baik, maka Anda harus tahu cara untuk meningkatkan asupan serat. 

Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit

Cara Sederhana Meningkatkan Asupan Serat Harian

Dilansir dari Health, berikut ini beberapa cara sederhana yang dapat membantu meningkatkan asupan serat harian. 

1. Konsumsi biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh diproses secara minimal, sehingga kaya akan serat. 

Serat ini membantu menyeimbangkan kadar glukosa (gula dalam darah), menurunkan peradangan, dan bahkan dapat membantu merasa kenyang lebih lama. 

Beberapa biji-bijian utuh seperti gandum, jelai, quinoa, bayam, jagung, dan soba, bisa menjadi pilihan yang sehat. 

Baca juga: 5 Kebiasaan yang Harus Dihentikan Jika Ingin Menurunkan Kadar Kolesterol

2. Konsumsi buah dan sayur

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber antioksidan, yaitu zat yang melindungi sel-sel tubuh, nutrisi penting, dan serat makanan yang baik. 

Buah apel dan buah pir adalah sumber serat larut yang paling kaya. 

Sumber serat larut lainnya seperti jeruk, brokoli, kacang polong, wortel, mentimun, dan seledri. 

Sedangkan sumber tidak larut seperti raspberry, pir, aprikot, buah ara, dan prem. 

3. Konsumsi buah dan sayur tertentu beserta kulitnya

Memakan kulit buah dan sayur tertentu dapat menambah lebih banyak serat pada makanan Anda. 

Apel mengandung pektin, yaitu sejenis serat larut yang terdapat pada kulitnya.