Tips dan Trik

Khasiat Makan Kuaci atau Biji Bunga Matahari Bagi Kesehatan, Konsumsi Secukupnya

Penulis: Putri Pramestia
Editor: Putri Pramestia
ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari yang bermanfaat untuk kesehatan

Kuaci mengandung fosfor yang berperan membanu menjaga kesehatan tulang dan gigi, bekerjasama dengan kalium. 

Ternyata fosfor pun juga bertenggung jawab atas pemulihan dan pemeliharaan jaringan tubuh. 

5. Bermanfaat untuk Sistem Saraf dan Otak 

Kuaci juga menyimpan vitamin B kompleks, terutama vitamin B1 (tiamin), dan B6 (piridoksin) yang berperan membantu menjaga kesehatan otak dan sistem saraf. 

Selain itu, vitamin B6 juga bertanggung jawab mengenai produksi neurotransmitter yang sangat penting untuk fungsi kognitif. 

Baca juga: Mengenal Organ-organ di Dalam Rongga Mulut, Ini Kata Dokter

6. Regulasi Gula Darah 

Kuaci juga mengandung magnesium yang berperan membanru regulasi gula darah karena ikut berperan dalam metabolisme glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga mengrangi risiko terjadinya penyakit diabetes tipe 2. 

Kuaci juga sangat bermanfaat untuk kesehatan jika Anda mengonsumsinya sebagai pola makan seimbang. 

Meskipun kuaci memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, sebaiknya jangan konsumsi kuaci berlebihan karena termasuk tinggi kalori. 

(TribunHealth.com/PP)