TRIBUNHEALTH.COM - Sehat sehat, sudah tak asing lagi bukan dengan biji bunga matahari? 

Ya, biji bunga matahari sering dikenal dengan sebutan Kuaci. 

Dibalik rasanya yang lezat dan renyah, ternyata juga menyimpan manfaat untuk kesehatan tubuh lho. 

Kuaci sangat baik untuk tubuh karena kaya akan sumber nutrisi. 

Lantas, apa saja khasiat konsumsi kuaci untuk tubuh?

6 Manfaat Makan Kuaci atau Biji Bunga Matahari 

Tak hanya rasanya yang lezat dan renyah, kuaci juga memiliki manfat yang bagus untuk kesehatan tubuh. 

Merangkum new.yesdok.com, berikut manfaat yang kita dapat dari kuaci: 

1. Kaya Akan Sumber Nutrisi 

Kuaci atau biji bunga matahari menngandung berbagai nutirsi penting. Termasukvitamin B, vitamin E, fosfor, magnesium dan juga selenium. 

Kandungan nutrisi pada kuaci mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan dan memberi beragam manfaat untuk kesehatan. 

Baca juga: Dok, Pencegahan HIV/AIDS itu Bagaimana?

2. Kesehatan Jantung 

Kandungan vitamin E, magnesium dan asam lemak tak jenuh pada kuaci bisa membantu menjaga kesehatan jantung kita. 

Asam lemak tak jenuh ini mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). 

Selain itu, magnesium juga berperan membantu menjaga tekanan darah agar tetap normal. 

3. Perlindungan Antioksidan 

Biji bunga matahari juga mengandung antioksidan, terutama adalah selenium dan vitamin E. 

Kuaci bisa melindungi sel-sel tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Perlindungan ini lah yang membantu mengurangi risiko penyakit degeneratif dan penuaan dini. 

Baca juga: Bintitan yang Tidak Diindikasikan Penyakit Serius, Apa Bisa Menyebabkan Komplikasi Dok?

4. Kesehatan Tulang dan Gigi 

Kuaci mengandung fosfor yang berperan membanu menjaga kesehatan tulang dan gigi, bekerjasama dengan kalium. 

Ternyata fosfor pun juga bertenggung jawab atas pemulihan dan pemeliharaan jaringan tubuh. 

5. Bermanfaat untuk Sistem Saraf dan Otak 

Kuaci juga menyimpan vitamin B kompleks, terutama vitamin B1 (tiamin), dan B6 (piridoksin) yang berperan membantu menjaga kesehatan otak dan sistem saraf. 

Selain itu, vitamin B6 juga bertanggung jawab mengenai produksi neurotransmitter yang sangat penting untuk fungsi kognitif. 

Baca juga: Mengenal Organ-organ di Dalam Rongga Mulut, Ini Kata Dokter

6. Regulasi Gula Darah 

Kuaci juga mengandung magnesium yang berperan membanru regulasi gula darah karena ikut berperan dalam metabolisme glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga mengrangi risiko terjadinya penyakit diabetes tipe 2. 

Kuaci juga sangat bermanfaat untuk kesehatan jika Anda mengonsumsinya sebagai pola makan seimbang. 

Meskipun kuaci memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, sebaiknya jangan konsumsi kuaci berlebihan karena termasuk tinggi kalori. 

(TribunHealth.com/PP)