lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sahabat health tentu sudah tidak asing dengan ikan salmon yang lezat serta kaya akan protein dan kandungan nutrisi.
Ikan salmon merupakan spesies Anadromous, yakni spesies yang berkembang biak dengan bermigrasi.
Ikan salmon kerap dijadikan sebagai menu makanan pendamping ASI atau MPASI karena kandungan gizi yang luar biasa.
Selain itu, salmon juga biasa dijadikan sebagai menu sushi.
Penasaran dengan fakta-fakta menarik tentang ikan salmon?
Baca juga: 5 Cara Mengatasi Anak 2 Tahun yang Belum Bisa Bicara, Termasuk Lakukan Stimulasi Bicara di Rumah
Berikut fakta ikan salmon yang mendapatkan julukan si raja ikan karena kontribusinya untuk kesehatan dan ekosistem.
1. Sumber Omega-3
Pantas saja ikan salmon disebut si raja ikan, sebab ikan ini dikenal kaya akan asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 diketahui baik untuk perkembangan otak, kesehatan jantung dan juga kulit.
Mengonsumsi ikan salmon secara rutin bisa menjaga fungsi otak tetap optimal dan menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Ada 5 jenis ikan salmon
Sahabat health perlu tahu, jika salmon tidak hanya satu jenis saja, melainkan ada 5 macam jenis salmon.
Diantaranya yakni salmon coho, salmon merah muda, salmon chinook, chum dan salmon sockeye.
3. Sekali bertelur bisa sampai 7.000 butir
Ikan salmon dalam sekali bertelur bisa menghasilkan hingga 7.000 butir telur.
Meski bertelur hingga ribuan, sayangkan hanya sebagian kecil yang akan bertahan hidup hingga usia dewasa.
Baca juga: Bu Hafizh, Kenapa Ayah Harus Banyak Terlibat dalam Pengasuhan?
4. Salmon betina dan jantan berbeda
Salmon akan mengalami perubahan fisik yang dramatis ketika sudah waktunya untuk bertelur.
Salmon jantan akan mengembangkan punuk di punggungnya dan rahang bawah yang melengkuh, ini biasa disebut kype.
Ini berfungsi untuk membantu mereka bersaing untuk memperebutkan pasangan.
5. Melompat hingga 3 meter
Hal menarik lainnya dari ikan salmon adalah bisa melompat hingga 3 meter untuk melewati rintangan.
Ikan salmon memiliki otot yang kuat dan tubuh yang aerodinamis sehingga menjadikan merea sebagai salah satu ikan yang tangguh.
6. Sudah ada sejak zaman purba
Menurut beberapa sumber, fosil ikan salmon yang ditemukan menunjukkan ikan ini sudah ada sejak lebih dari 50 juta tahun.
Salmon purba lebih besar daripada salmon modern, yang memiliki panjang hingga 3 meter.
Ini semakin memperkuat anggapan ikan salmon sebagai ikan yang tangguh karena mampu bertahan di tengah perubahan besar dalam evolusi bumi.
Baca juga: Puting Gatal Selama Hamil, Normal atau Tidak? Ternyata Ini Penyebabnya
7. Insinyur ekosistem
Selain memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, siapa sangka ikan salmon juga memiliki peran penting dalam ekosistem.
Ketika ikan salmon mati setelah bertelur, tubuh mereka akan menyediakan nutrisi bagi tanah, tanaman dan makluk lainnya. (Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Dampak Buruk Stunting pada Anak yang Disepelekan Orangtua
