lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Moms mungkin sudah tidak asing lagi dengan bayam untuk menu makan MPASI.
Sebagai informasi, MPASI merupakan kependekan dari Makanan Pendamping Air Susu Ibu (ASI).
MPASI diberikan sejak anak berusia 6-24 bulan, dengan tekstur lembut dan kemudian ditingkatkan perlahan.
Bayam menjadi salah satu primadona sayur untuk MPASI.
Selain mudah didapatkan, bayam mudah diolah.
Terlebih lagi bayam memang dikenal sebagai salah satu sayur yang kaya manfaat penting untuk kesehatan.
Melansir Baby Foode, berikut ini cara memasak bayam untuk MPASI sesuai dengan usia anak.
Metode memasak yang bisa dipilih
Mengukus
Isi panci dengan air setinggi 2 inci dan panaskan dengan api besar hingga mendidih.
Letakkan keranjang kukusan di dalam panci dan tambahkan bayam ke keranjang kukusan.
Kecilkan api dari air mendidih menjadi api kecil dan biarkan bayam mengukus selama dua menit.
Anda kemudian bisa menyajikan kukusan bayam dengan berbagai menu lain untuk si kecil.
Baca juga: Tips Memilih Bayam yang Baik untuk MPASI Bayi, Moms Perhatikan 3 Hal Berikut
Ditumis
Untuk menumis bayam, tambahkan sedikit minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
Tambahkan segenggam bayam sekaligus dan aduk daunnya hingga layu, sekitar 1-2 menit.
Tekstur MPASI bayam sesuai usia
6+ bulan, bayam dimasak dan dicincang halus
Pada usia ini, bayam paling baik dicampur dengan makanan lunak yang mudah disendok bayi dengan tangannya, seperti oatmeal, sayuran yang dihaluskan, yogurt, atau telur orak-arik.
Anda juga dapat menyajikan bayam sebagai bubur dengan sendok makan.
Anda juga dapat menyajikan bayam yang sudah dimasak dalam potongan-potongan kecil.
9+ bulan, bayam dipotong kecil
Saat bayi bertambah besar, Anda dapat menawarkan bayam yang dipotong dadu halus dan dimasak atau menyajikannya mentah dan ditaburkan di atas hidangan, seperti pasta atau nasi.
Baca juga: 5 Dampak Anak yang Menjadi Perokok Pasif, Rentan Terkena Masalah Paru-paru
18-24+ bulan, bayam dicincang kasar
Terus berikan bayam yang dimasak dan dicincang, dicampur ke dalam hidangan atau disajikan begitu saja.
Jika anak sudah dirasa bisa, Mom juga bisa memberikan makan anak seperti halnya bagaimana Mom makan bayam.
(TribunHealth.com)
