lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pare merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Sayuran ini rendah kalori, rendah kaborhidrat, dan tinggi serat, yang cocok dimasukkan ke dalam menu makanan.
Khasiat pare untuk pengobatan tidak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, kalium, fosfor, seng, tembaga, besi, dan magnesium.
Baca juga: 5 Makanan yang Harus Dibatasi Penderita Diabetes, Bisa Lonjakkan Gula Darah Bila Berlebihan
Karena kandungan inilah pare disebut-sebut dapat membantu mengobati sejumlah penyakit, salah satunya diabetes.
Tak hanya itu, pare juga menyediakan beberapa vitamin B dan antioksidan bermanfaat, seperti lutein dan zeaxanthin.
Pare kerap dianggap sebagai sayur yang ramah diabetes dan baik dalam mengelola gula darah karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
Baca juga: 5 Jenis Buah yang Dapat Menurunkan Risiko Penyakit Diabetes dan Jantung, Konsumsi Mulai Sekarang
Makan Pare Bantu Turunkan Lonjakan Gula Darah Penderita Diabetes
Menurut Healthline, pare memiliki senyawa polipeptida-P yang dapat bekerja seperti insulin dalam mengubah gula darah menjadi energi di dalam sel tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan, makan pare dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah dan menurunkan HbA1c pada penderita diabetes tipe 2.
Makan pare juga membantu sel tubuh dalam memanfaatkan glukosa dan membantu memindahkannya ke hati, otak, dan lemak.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Springer, menunjukkan manfaat pare dalam menurunkan gula darah dapat dirasakan dalam 30 menit setelah mengonsumsi sayuran pahit ini.
Studi tersebut menyebutkan jika pare bisa menurunkan gula darah karena mampu menurunkan glukon pada penderita diabetes.
Glukon adalah hormon protein yang diproduksi pankreas sebagai penyeimbang insulin.
Jika insulin bertugas mengelola glukosa sehingga kadar gula darah turun, glukon justru dapat menyebabkan kenaikan.
Kendati demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut terkait manfaat pare dalam mengatasi gula darah.
Pasalnya, beberapa studi menyebut bahwa pare tidak memiliki dampak signifikan, terutama dalam mengobati diabetes.
Baca juga: 8 Makanan yang Dapat Mencegah Lonjakan Gula Darah Penderita Diabetes, Cocok untuk Menu Buka Puasa
Selain itu, individu dengan kadar gula darah yang tinggi juga perlu mengatur pola makan, melakukan perubahan gaya hidup, atau minum obat sesuai anjuran dokter agar kadar glukosanya terkontrol.
Tak hanya bagus untuk mengelola gula darah saja, pare juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh.
Sayuran berwarna hijau ini juga tinggi antioksidan yang dapat mencegah radikal bebas pada tubuh.
Kadungan vitamin A pada sayur pare juga penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Selain menurunkan gula darah, pare juga diklaim memberi manfaat dalam mengatasi gangguan pencernaan, menurunkan berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan mencegah kanker payudara.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 7 Manfaat Minum Air Kelapa Saat Buka Puasa, Salah Satunya Memperkuat Kekebalan Tubuh
