lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Menjaga kadar gula darah agar tetap stabil adalah tantangan tersendiri bagi penderita diabetes, terutama saat bulan puasa.
Selama puasa belasan jam, banyak orang yang memilih makanan manis dan berminyak saat berbuka puasa untuk hilangkan rasa lapar dan dahaga.
Namun, penderita diabetes tentunya harus menghindari jenis makanan tersebut agar gula darah tetap stabil, baik itu saat buka puasa atau saat sahur.
Baca juga: 3 Lauk yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes untuk Sahur dan Buka Puasa, Bantu Kelola Gula Darah
Umumnya, puasa bagi penderita diabetes dapat memberikan manfaat besar, mulai dari meningkatkan sensitivitas insulin, serta membantu mengontrol berat badan dan kadar gula darah.
Kendati demikian, ini menjadi tantangan tersendiri, karena penderita diabetes harus menghindari makanan dan minuman manis yang identik dengan Ramadan.
Baca juga: 9 Sayuran Kaya Serat Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa, Bikin Kenyang Tahan Lama
Makanan yang Dapat Cegah Lonjakan Gula Darah, Baik untuk Penderita Diabetes
Dilansir dari HealthifyMe, berikut ini beberapa makanan yang ramah diabetes yang cocok dikonsumsi saat buka puasa, karena dapat mencegah lonjakan gula darah.
1. Oat
Penelitian menunjukkan bahwa oat yang ramah jantung merupakan pilihan bagus untuk mengatur gula darah.
Oat memiliki serat dalam jumlah besar dan indeks glikemik rendah, yang cocok dikonsumsi saat buka puasa atau saat sahur.
Makanan ini memiliki bahan kimia bermanfaat yang membantu individu mengelola diabetes dan juga membantu orang dalam menurunkan berat badan.
2. Nasi merah
Nasi merah bermanfaat bagi penderita diabetes, karena tinggi serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah.
Nasi merah dapat digunakan sebagai pengganti nasi putih saat sahur atau buka puasa bagi penderita diabetes.
Penelitian menunjukkan, nasi merah secara efektif dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Baca juga: 5 Cara Mudah Atasi Sakit Perut Saat Puasa, Lakukan Ini Sebelum Batalkan Puasa
3. Yogurt
Memasukkan yogurt ke dalam menu buka puasa dan sahur merupakan pilihan tepat dan sehat penderita diabetes.
Yogurt merupakan pilihan yang bagus karena memiliki kandungan karbohidrat yang rendah dan tingkat protein yang baik.
Menurut penelitian, konsumsi yogurt dapat mengurangi lonjakan gula darah.
4. Blueberry
Memasukkan blueberry ke dalam menu buka puasa dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Blueberry mengandung banyak polifenol, termasuk antosianin.
Selain itu, bukti menunjukkan makan blueberry setiap hari membantu mengelola hiperglikemia dengan lebih efektif.
Baca juga: 10 Keuntungan Makan Wortel Setiap Hari, Selain Bagus untuk Mata juga Dapat Mengendalikan Diabetes
5. Stroberi
Stroberi adalah makanan bergizi tinggi yang kaya akan vitamin C dan magnesium, penelitian menunjukkan stroberi dapat membantu mengelola diabetes.
Magnesium meningkatkan resistensi insulin, dan antioksidan dalam vitamin C dikaitkan dengan penurunan kadar gula dalam aliran darah.
6. Bawang putih
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang dapat mengendalikan glukosa darah.
Penelitian saat ini mendukung gagasan bahwa memasukkan bawang putih ke dalam makanan dapat membantu mengelola diabetes.
Bawang putih kaya akan zinc dan antioksidan, yang mencegah timbulnya diabetes atau pradiabetes.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
7. Kacang polong
Mengonsumsi kacang-kacangan menghasilkan peningkatan respons gula darah dan menurunkan tekanan darah.
Menurut penelitian, mengonsumsi makanan tinggi serat larut dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Salah satunya adalah kacang polong, konsumsi kacang polong bagus untuk penderita diabetes karena dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Baca juga: 7 Alasan Penderita Diabetes Harus Mengonsumsi Buah Naga, Salah Satunya Dapat Menurunkan Gula Darah
8. Kacang kenari
Kacang kenari adalah pilihan sehat untuk buka puasa karena dapat mengurangi gejala diabetes.
Kacang jenis ini tinggi asam lemak tak jenuh ganda dan tinggi antioksidan.
Konsumsi kacang kenari dapat mengatur kadar gula darah dan mengelola resistensi insulin dengan baik.
Kenari kaya akan serat dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna.
Glukosa dilepaskan ke dalam sistem pencernaan secara bertahap, sehingga mencegah lonjakan gula darah.
Selain itu, kacang kenari juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang bagus untuk penderita diabetes.
Demikian beberapa makanan ramah diabetes yang dapat membantu mencegah terjadinya lonjakan gula darah.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas, Kandungan Nutrisi Bisa Terbuang
