lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Salah satu cara mencegah naiknya kadar gula darah bagi penderita diabetes saat menjalankan puasa adalah dengan mengubah pola makan menjadi lebih sehat.
Saat sahur dan buka puasa, lauk yang tinggi gula, tinggi lemak, dan tinggi natrium memang sangat menggoda.
Akan tetapi, makanan tersebut dapat melonjakkan kadar gula darah bagi penderita diabetes tersebut.
Sehingga konsumsi lauk saat sahur dan buka puasa juga harus diperhatikan supaya penderita diabetes lancar saat menjalankan puasa.
Baca juga: 7 Alasan Penderita Diabetes Harus Mengonsumsi Buah Naga, Salah Satunya Dapat Menurunkan Gula Darah
Rekomendasi Lauk yang Aman Dikonsumsi Saat Sahur dan Buka Puasa Bagi Penderita Diabetes
Dikutip dari WebMD dan Verywell Health, berikut ini beberapa rekomendasi lauk yang aman dikonsumsi saat sahur dan buka puasa oleh penderita diabetes.
1. Protein nabati
Sumber protein nabati, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, lentil, tahu, dan tempe merupakan lauk yang dapat dijadikan pilihan untuk penderita diabetes.
Selain mengandung protein, kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan lemak sehat.
Nutrisi ini dapat mendukung tubuh dalam memanfaatkan hormon insulin dengan baik, sehingga kadar gula darah dapat terkontrol dengan baik.
Baca juga: 6 Khasiat Rutin Makan Terong, Cocok untuk Kontrol Gula Darah dan Menurunkan Berat Badan
2. Ikan
Ikan tinggi protein juga direkomendasikan untuk penderita diabetes.
Protein merupakan nutrisi penting bagi penderita diabetes terutama diabetes tipe 2, karena dapat membantu meningkatkan rasa kenyang, sehingga orang tersebut tidak tergoda untuk mengonsumsi kudapan atau camilan manis.
Daging dan ikan tinggi protein yang direkomendasikan untuk penderita diabetes antara lain adalah dada ayam, daging bebek tanpa kulit, ikan salmon, ikan kembung, dan ikan tuna.
Baca juga: 13 Sayuran Kaya Nutrisi dan Ramah untuk Diabetes, Bantu Kendalikan Gula Darah
3. Telur
Telur direkomendasikan dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes, karena kaya protein, kalium, biotin, dan omega-3.
Kalium yang terdapat pada telur penting untuk menjaga keseimbangan natrium dalam tubuh, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung orang dengan diabetes.
Kandungan biotin pada telur dapat menjaga kadar gula darah penderita diabetes tetap stabil.
Sementara itu, kandungan omega-3 banyak terkandung pada telur organik dapat menurunkan kadar gula darah puasa serta meningkatkan kerja insulin.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 7 Manfaat Minum Air Kelapa Saat Buka Puasa, Salah Satunya Memperkuat Kekebalan Tubuh
