lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Menjaga makanan yang dikonsumsi, terutama saat Anda mengalami diabetes adalah hal wajib yang harus dilakukan.
Pasalnya, makanan yang dikonsumsi dapat memengaruhi kadar gula darah penderita diabetes dan dapat melonjakkan kadar gula darah.
Oleh karena itu, pentingnya mengonsumsi makanan yang sehat agar gula darah dapat dikelola dengan baik.
Lonjakan gula darah yang terlalu sering tidak bagus untuk kesehatan, yang bisa meningkatkan risiko komplikasi.
Baca juga: Tak Hanya Makanan Manis, 4 Makanan Ini Juga Harus Dihindari Penderita Diabetes
Tips Konsumsi Makanan Sehat Bagi Penderita Diabetes
Dilansir dari DiabetesUK, berikut ini tips yang bisa diterapkan penderita diabetes agar konsisten mengonsumsi makanan sehat.
1. Pilih karbohidrat sehat
Semua karbohidrat memengaruhi kadar gula darah, jadi penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung karbohidrat.
Pilihlah sumber karbohidrat sehat seperti biji-bijian utuh (beras merah, soba, gandum utuh), kacang-kacangan (buncis, lentil), sayuran, dan produk susu seperti yogurt dan susu tanpa gula.
2. Kurangi konsumsi garam
Mengonsumsi banyak garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Cobalah untuk membatasi asupan garam hingga maksimal 6 gram per hari.
Banyak makanan kemasan yang sudah mengandung garam, jadi ingatlah untuk memeriksa label makanan dan pilih yang kadar garamnya lebih rendah.
Baca juga: 7 Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah yang Tidak Akan Melonjakkan Kadar Gula Darah
3. Kurangi konsumsi daging merah dan olahan
Mengonsumsi daging merah dan olahan dalam jumlah banyak tidak bagus untuk kesehatan tubuh, terutama penderita diabetes.
Gantilah daging merah dan daging olahan seperti ham, bacon, sosis, daging sapi, dan daging domba dengan kacang-kacangan, telur, dan daging ayam.
Kacang-kacangan, polong-polongan, dan lentil sangat tinggi serat dan tidak terlalu memengaruhi kadar glukosa darah.
Ini menjadikannya pengganti yang baik untuk daging olahan dan daging merah serta membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
4. Perbanyak makan buah dan sayur
Perbanyak mengonsumsi buah dan sayur, karena makanan ini mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh.
Meskipun buah mengandung gula, namun kandungan gula dalam buah cenderung aman karena ini adalah gula alami, yang berbeda dengan gula tambahan yang ditemukan pada cokelat, biskuit, hingga kue.
Oleh karena itu, penderita diabetes masih tetap dianjurkan untuk mengonsumsi buah.
Baca juga: 6 Kacang Berprotein Tinggi yang Dapat Membantu Mengelola Kadar Gula Darah
5. Pilih lemak yang sehat
Kita semua membutuhkan lemak dalam makanan karena lemak memberi kita energi.
Namun, berbagai jenis lemak memengaruhi kesehatan kita dengan cara yang berbeda.
Lemak yang lebih sehat terdapat dalam makanan seperti kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, alpukat, ikan berminyak, minyak zaitun, minyak lobak, dan minyak bunga matahari.
Beberapa lemak jenuh dapat meningkatkan jumlah kolesterol dalam darah, sehingga meningkatkan risiko masalah jantung.
Makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daging merah, daging olahan, mentega, minyak samin, biskuit, kue, hingga kue kering.
Mengurangi penggunaan minyak secara umum menjadi ide yang bagus.
6. Kurang gula
Mengurangi gula dapat membantu Anda menglola kadar glukosa darah dan membantu Anda mengelola berat badan.
Anda dapat mencoba pemanis rendah gula atau nol kalori untuk bantu mengelola kadar gula darah.
Namun, dalam jangka yang panjang, cobalah untuk mengurangi rasa manis secara keseluruhan dari makanan dan minuman Anda.
Baca juga: 7 Alasan Penderita Diabetes Harus Mengonsumsi Buah Naga, Salah Satunya Dapat Menurunkan Gula Darah
7. Cerdaslah dalam memilih camilan
Jika Anda ingin ngemil, pilihlah yoghurt, kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran.
Hindari keripik, biskuit, kue, cokelat, hingga minuman manis.
8. Dapatkan vitamin dan mineral dari makanan
Tidak ada bukti bahwa suplemen mineral dan vitamin membantu Anda mengelola diabetes.
Kecuali Anda telah diminta untuk mengonsumsi sesuatu oleh tim perawatan kesehatan Anda, seperti asam folat untuk kehamilan.
Lebih baik untuk mendapatkan nutrisi penting seperti vitamin dan mineral dari berbagai makanan.
Ini karena beberapa suplemen dapat memengaruhi pengobatan Anda atau memperburuk beberapa komplikasi diabetes, seperti penyakit ginjal.
Baca juga: Makan Tahu Bantu Penderita Diabetes Mengelola Gula Darah hingga Tingkatkan Kesehatan Jantung
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
