lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kacang kenari sering disebut sebagai makanan yang baik untuk kesehatan otak?
Kacang kenari kaya akan nutrisi yang tidak hanya memuaskan selera Anda, tapi juga menyehatkan tubuh dari dalam ke luar.
Kacang yang terlihat keriput ini memiliki banyak manfaat, termasuk sebagai sumber nutrisi yang sangat baik, mengandung asam lemak omega-3, antioksidan, dan serat.
Kacang kenari terkenal karena khasiatnya yang menyehatkan jantung, yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Tak hanya itu, kacang kenari juga meningkatkan kesehatan otak, meningkatkan fungsi kognitif, dan daya ingat.
Baca juga: 7 Kebiasaan Gaya Hidup yang Membuat Anda Rentan Terkena Diabetes, Salah Satunya Tak Banyak Bergerak
Manfaat Kacang Kenari untuk Kesehatan
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa manfaat kacang kenari untuk kesehatan tubuh.
1. Bagus untuk kesehatan jantung
Kacang kenari kaya akan asam lemak omega-3, khususnya asam alfa-linolenat (ALA).
Lemak yang dibutuhkan ini menurunkan kolesterol LDL (jahat), dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Dengan menjaga keseimbangan kadar kolesterol yang sehat, kacang kenari membantu menurunkan risiko penyakit jantung, aterosklerosis, suatu kondisi yang menyebabkan penumpukan plak di dinding arteri, dan stroke, seperti yang ditermukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition.
Selain itu, antioksidan yang ada di dalam kacang kenari dapat memerangi stres oksidatif, melindungi sistem kardiovaskular dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya.
Baca juga: 7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikupas, Kandungan Nutrisi Bisa Terbuang
2. Meningkatkan kesehatan otak
Berkat kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi pada kenari, khususnya asam alfa-linolenat (ALA), kacang kenari juga membantu meningkatkan kesehatan otak.
Lemak esensial ini membantu menjaga bentuk dan fungsi membran sel.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, kacang kenari meningkatkan hubungan antara sel-sel otak, yang meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan kemampuan belajar.
Asam lemak omega-3 juga menurunkan peradangan otak, yang telah dikaitkan dengan kondisi neurologis seperti Alzheimer dan demensia.
Makan kacang kenari secara teratur telah dikaitkan dengan peningkatkan fokus, kosentrasi, dan kejernihan mental secara keseluruhan.
3. Kaya antioksidan
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants, menyebutkan bahwa kacang kenari adalah sumber antioksidan yang kuat, mengandung berbagai macam zat ampuh yang melindungi tubuh dari stres oksidatif.
Kacang ini kaya akan polifenol, termasuk asam ellagic dan juglone.
Zat-zat ini bertindak sebagai antioksidan ampuh yang mentralkan radikal bebas, yang merupakan zat tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi terhadap penuaan dan penyakit kronis.
Kacang kenari melawan stres oksidatif, yang membantu menjaga sel, DNA, dan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Oleh karena itu, mengurangi risiko berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, kanker, dan gangguan neurodegeneratif, serta kekebalan tubuh yang lebih baik.
4. Memiliki sifat anti-inflamasi yang tinggi
Kacang kenari bisa dikatakan sebagai obat antiperadangan alami, karena mengandung bahan-bahan yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis.
Kandungan asam lemak omega-3, khususnya asam alfa-linolenat (ALA) ikut berperan, karena asam lemak ini memiliki sifat antiperadangan yang signifikan.
Lemak ini menawarkan untuk menurunkan pembentukan indikator peradangan dalam tubuh seperti sitokin dan prostaglandin.
Peradangan kronis telah dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, radang sendi, dan berbagai jenis kanker.
5. Meningkatkan kesehatan usus
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, kandungan serat dalam kacang kenari bertindak sebagai prebiotik, yang memberi makan bakteri baik di usus Anda.
Bakteri yang ramah usus ini menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), yang menutrisi sel-sel usus besar, memperkuat penghalang usus, dan mengurangi peradangan.
Mikrobioma usus yang sehat diperlukan untuk pencernaan yang tepat, penyerapan makanan, dan fungsi imunologis.
Baca juga: 5 Tips Tingkatkan Fungsi Otak bagi Penderita Diabetes, Bantu Cegah Kepikunan
6. Membantu mengatur gula darah
Mengelola diabetes dan mengatur kadar gula darah adalah beberapa manfaat penting dari kacang kenari.
Kandungan serat dalam kacang kenari memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, mencegah lonjakan cepat kadar gula darah, seperti yang ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam British Medical Journal.
Tak hanya itu, lemak sehat dalam kacan kenari juga dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi kemungkinan makan berlebihan, dan fluktuasi gula darah berikutnya.
Memasukkan kacang kenari ke dalam makanan sehari-hari dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, membuat sel lebih responsif terhadap insulin, dan meningkatkan penyerapan glukosa.
Dengan menstabilkan kadar gula darah, kacang kenari dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2, sindrom metabolik, dan komplikasi kesehatan terkait lainnya.
7. Baik untuk manajemen berat badan
Kandungan serat dan lemak sehat yang tinggi pada kacang kenari dapat meningkatkan rasa kenyang dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Serat pada kacang kenari memperlambat pencernaan, menghasilkan pelepasan energi secara bertahap dan mengurangi lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan keinginan makan.
Lemak sehat pada kacang kenari bermanfaat dalam membantu mengatur hormon nafsu makan, yang mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Dengan memasukkan kacang kenari dalam diet, Anda dapat mengurangi keinginan makan yang tidak sehat, mengendalikan ukuran porsi, dan akhirnya mencapai tujuan manajemen berat badan.
8. Memperbaiki siklus tidur
Kacang kenari merupakan sumber alami melatonin, hormon yang membantu mengatur siklus tidur-bangun Anda.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Proceedings menyebutkan, hormon pemicu tidur ini meningkatkan ketenangan, mengurangi terbangun di malam hari, dan meningkatkan kualitas tidur.
Manfaat kacang kenari meliputi kemampuannya untuk secara alami meningkatkan produksi melatonin tubuh Anda dan membantu Anda mendapatkan tidur malam lebih baik.
Baca juga: 7 Sayuran Ini Sebaiknya Tidak Dimakan dalam Kondisi Mentah, Bisa Sebabkan Masalah Pencernaan
9. Tulang lebih kuat
Kacang kenari merupakan sumber mineral penting yang berkontribusi terhadap kesehatan tulang, seperti yang ditemukan dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American Geriatrics Society.
Tembaga, mineral penting yang terdapat dalam kacang kenari, sangat penting untuk pembentukan kolagen, yang merupakan komponen protein penting bagi tulang.
Mangan, elemen penting lain yang terdapat dalam kacang kenari, membantu perkembangan tulang dan membantu menghasilkan enzim yang penting bagi metabolisme tulang.
Dengan memasukkan kacang kenari ke dalam makanan Anda, Anda dapat meningkatkan kesehatan tulang, dan menurunkan risiko osteoporosis, sekaligus menjaga tulang tetap kuat dan kokoh seumur hidup Anda.
10. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kacang kenari mengandung banyak vitamin dan mineral penting yang membantu sistem pertahanan tubuh Anda.
"Kacang yang kaya nutrisi ini mengandung vitamin seperti vitamin E, antioksidan ampuh yang melindungi sel dari kerusakan dan memperkuat respons imun," kata ahli gizi Gauri Anand.
Selain itu, kacang kenari merupakan sumber penting dalam fungsi sel imun.
Baca juga: 6 Minuman Penambah Kekebalan Tubuh, Ada Teh Hijau hingga Infused Water
11. Baik untuk kesehatan kulit
Kacang kenari mengandung antioksidan yang melindungi kulit Anda dari kerusakan lingkungan.
"Kacang yang kaya antioksidan ini mengandung vitamin E dan B5, yang bekerja sama untuk melindungi kulit Anda dari stres oksidatif yang dihasilkan oleh radikal bebas," kata sang ahli.
Vitamin E, antioksidan yang kuat, membantu regenerasi sel kulit yang rusak, mengurangi peradangan, dan melindungi dari penuaan dini.
Vitamin B5, yang umumnya dikenal sebagai asam pantotenat, mendorong regenerasi sel kulit dan membantu menjaga kelembapan kulit.
Dengan menggunakan kacang kenari dalam makanan Anda atau menggunakan produk perawatan kulit berbahan dasar kacang kenari, Anda dapat menutrisi kulit, mengurangi munculnya kerutan, dan mendapatkan tampilan yang berseri.
Baca juga: Kopi vs Matcha, Mana yang Lebih Baik untuk Kesehatan Tubuh? Simak Penjelasan Berikut
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
