lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Telur puyuh adalah telur berukuran kecil yang dihasilkan oleh burung puyuh, sejenis burung kecil.
Telur ini biasanya berukuran sekitar seperlima ukuran telur ayam, dengan cangkang berbintik-bintik yang warnanya dapat bervariasi dari krem hingga cokelat muda.
Telur puyuh ini mendapatkan popularitasnya karena beberapa faktor.
Pertama, ukurannya yang kecil dan penampilannya yang unik, membuatnya menarik secara visual dan cocok untuk penyajian kuliner yang kreatif.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kedua, rasanya yang kaya dan teksturnya yang lembut, menawarkan pengalaman rasa yang berbeda.
Nilai gizinya yang tinggi, termasuk protein dan vitamin, juga berkontribusi terhadap popularitasnya sebagai pilihan makanan yang sehat dan bergizi.
Manfaat Tersembunyi Telur Puyuh
Dilansir dari WebMD, berikut ini beberapa manfaat tersembunyi dari telur puyuh.
1. Kaya akan protein
Telur puyuh merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk banyak proses dalam tubuh.
Protein terdiri dari "bahan penyusun" yang disebut asam amino.
Tubuh Anda menggunakan asam amino ini untuk membangun dan memperbaiki otot dan tulang, serta untuk membuat hormon dan enzim.
2. Menyeimbangkan kolesterol
Telur puyuh memiliki kandungan asam lemak bermanfaat yang tinggi, yang dapat membantu kesehatan jantung.
Faktanya, 60 persen lemak dalam telur puyuh terdiri dari lemak "baik" dan dapat membantu memengaruhi kadar kolesterol secara positif.
Baca juga: 5 Manfaat Baik Makan Labu Kuning Secara Rutin, Bagus untuk Pencernaan hingga Turunkan Tekanan Darah
3. Mengatasi alergi
Telur puyuh kaya akan protein ovomukoid, yang dikenal karena sifat antialergi alaminya.
Protein ini membantu tubuh melawan hidung tersumbat, radang, dan gejala lain yang disebabkan oleh reaksi alergi.
4. Meningkatkan energi
Telur puyuh merupakan sumber protein yang baik, yang membantu memberikan tambahan energi bagi tubuh Anda, terutama bila dipadukan dengan karbohidrat.
Ini dapat menjadi alternatif yang efektif untuk kafein dan stimulan lainnya bila dipadukan dengan diet seimbang kaya nutrisi.
5. Meningkatkan metabolisme
Vitamin B yang ditemukan dalam telur puyuh membantu meningkatkan metabolisme dan mendukung kesehatan tubuh Anda.
Metabolisme berperan dalam mengubah makanan dan minuman menjadi energi serta membangun atau memperbaiki tubuh Anda.
Telur puyuh dapat membantu mendukung proses vital dan fungsi organ ini.
Baca juga: 5 Khasiat Daun Kemangi, Mampu Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes Tipe 2 hingga Cegah Infeksi
6. Meningkatkan penglihatan
Telur puyuh mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, yang dapat membantu mencegah katarak dan masalah penglihatan lainnya.
Vitamin A juga membantu jantung, paru-paru, ginjal, dan organ lainnya bekerja dengan baik.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Setiap hari tubuh kita bekerja keras untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel, menyebabkan penyakit dan penuaan.
Telur puyuh mengandung banyak vitamin A, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi kesehatan.
Penting untuk diingat, mengonsumsi telur berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.
Oleh karena itu, konsumsilah telur puyuh dalam jumlah sedang untuk menghindari efek tersebut.
Baca juga: 9 Keuntungan Makan Timun Tiap Hari, Mengelola Gula Darah hingga Mencerahkan Kulit
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
