lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Banyak produk musim panas yang mengandung vitamin, mineral, dan serat yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung kesehatan jantung.
Mengonsumsi buah dan sayuran ini juga dapat membuat Anda tetap terhidrasi dengan baik saat sedang menghadapi musim panas seperti sekarang ini.
"Pilih produk lokal jika memungkinkan karena cenderung lebih segar, lebih tinggi nutrisi, dan hemat anggaran," ungkap Sherry Gray, MPH, RD, ahli diet terdaftar dan pendidik penyuluhan di Universitas Connecticut, yang dilansir dari Verywell Health.
"Mengonsumsi berbagai buah dan sayuran memaksimalkan manfaat kesehatan jantung dan memberi Anda campuran antioksidan."
"Jika Anda tidak terbiasa menggunakan sayuran dan buah-buahan dalam diet Anda, mulailah dengan menambahkan satu atau dua buah ke dalam menu harian Anda dan tingkatkan dari sana," lanjutnya.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Acar Timun untuk Kesehatan, Batasi Lonjakan Gula Darah hingga Menurunkan Berat Badan
Buah dan Sayur yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
Dilansir dari Verywell Health, berikut ini beberapa jenis buah dan sayuran yang bagus dikonsumsi saat musim panas dan bagus untuk kesehatan jantung.
1. Tomat
Tomat adalah makanan pokok musim panas yang kaya nutrisi yang dikemas dengan nutrisi yang menyehatkan jantung seperti potasium dan vitamin C.
"Tomat juga mengandung folat, yang membantu mengatur kadar homosistein dalam darah, asam amino yang dapat berkontribusi terhadap risiko penyakit jantung," kata Gray.
Penelitian telah mengaitkan likopen, antioksidan dalam tomat, dengan risiko stroke dan penyakit jantung yang lebih rendah.
2. Blueberry
Buah beri musim panas seperti blueberry dan blackberry mengandung pigmen antosianin.
Pigmen ini memberikan manfaat anti-inflamasi dan antioksidan serta dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
"Blueberry adalah sumber serat yang baik, yang merupakan area fokus utama untuk kesehatan jantung," jelas Heather A. Hodson, RDN, CDN, CDCES, ahli gizi klinis untuk Pusat Pencegahan Penyakit Kardiovaskular NYU Langone.
Hodson menjelaskan bahwa blueberry menawarkan manfaat tambahan selain kesehatan jantung, termasuk vitamin K, yang mendukung pembekuan darah dan pembentukan tulang, serta mangan, yang membantu fungsi kekebalan dan reproduksi.
Baca juga: 6 Manfaat Luar Biasa Konsumsi Lemak Sehat, Tingkatkan Kesehatan Jantung hingga Keseimbangan Hormon
3. Persik
Persik adalah buah musim panas yang kaya akan potasium, vitamin C, dan serat.
Nutrisi ini membantu meningkatkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan melindungi terhadap penyakit jantung.
Buah batu ini juga mengandung beta-karoten, antioksidan yang memberi warna kuning khas pada buah persik.
Setelah diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Aprikot
Aprikot seperti hal nya buah persik, buah musim panas dengan antioksidan yang membantu melindungi dari penyakit jantung koroner.
"Mereka juga mengandung serat pektin, yang bertindak sebagai pencahar alami," kata Bethany Doerfler, RD, ahli diet terdaftar di Northwestern Medicine di Chicago.
"Makanan manis musim panas ini kaya akan vitamin A, B, dan C serta senyawa fenolik dan karotenoid, yang dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah," kata Doerfler.
Baca juga: Menaiki 50 Anak Tangga Sehari Dapat Membantu Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
5. Semangka
Semangka merupakan buah yang menyegarkan dengan potasium, serat, dan likopen, antioksidan yang sama yang ditemukan pada tomat.
Penelitian telah mengaitkan likopen dengan peningkatan kontrol tekanan darah dan pencegahan gangguan kardiovaskular.
Penelitian terbatas menunjukkan bahwa L-sitrulin, asam amino dalam semangka, dapat menurunkan tekanan darah dan kekakuan arteri.
6. Stroberi
Sebuah studi kecil pada tahun 2021 menemukan bahwa mengonsumsi 2,5 porsi stroberi per hari membantu meningkatkan faktor risiko kardiometabolik dan resistensi insulin.
"Stroberi mengandung antioksidan dan vitamin C, yang menyerang radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan pada jantung Anda," terang Melissa Ann Prest, DCN, RDN, ahli diet terdaftar yang berbasis di Seattle dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.
Baca juga: Khasiat Makan Belimbing Wuluh untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
