lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Hazelnut disebut juga filberts atau cobnuts yang tumbuh berkelompok di pohon hazelnut.
Hazelnut sejenis kacang pohon yang seukuran buah anggur, memiliki rasa yang manis, dan dapat dinikmati mentah atau dipanggang.
Hazelnut merupakan sumber nutrisi penting yang terdiri dari protein, folat, vitamin E, arginin (asam amino), dan masih banyak lagi.
Kaacang-kacangan seeprti hazelnut memiliki manfaat bagi kesehatan, di mana pada tahun 2023, Food and Drug Administration (FDA) menyetujui klaim bahwa konsumsi kacang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, dilansir dari Verywell Health.
Baca juga: Makan Kacang Almond Tiap Hari Bantu Kelola Gula Darah Penderita Diabetes, Segini Porsi Idealnya
Baca juga: Kacang Pistachio Ramah Diabetes, Bantu Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Terkendali
Manfaat Hazelnut untuk Kesehatan
Masih dilansir dari sumber yang sama, selain memiliki rasa yang lezat dan bebas natrium, hazelnut juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan seperti berikut.
1. Manajemen berat badan
Mengonsumsi kacang dalam jangka panjang telah dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan kelebihan berat badan atau obesitas.
Hal ini karena beberapa kandungan yang dimiliki oleh hazelnut seperti berikut:
- Protein dan serat pada kacang-kacangan dapat meningkatkan rasa kenyang.
- Lemak tak jenuh dapat meningkatkan oksidasi (perubahan zat kimia akibat oksigen), yang dapat menyebabkan penurunan akumulasi lemak tubuh.
- Kandungan protein, serat, dan lemak tak jenuh dapat meningkatkan termogenesis (produk panas oleh tubuh) dan pengeluaran energi istirahat
- Serat makanan dapat menekan rasa lapar dengan menunda pengosongan lambung dan penyerapan selanjutnya
- Orang yang rutin makan kacang-kacangan sering kali mengonsumsi lebih sedikit daging dan karbohidrat olahan (keduanya berhubungan dengan peningkatan berat badan).
Baca juga: Manfaat Kacang Mete untuk Penderita Diabetes: Rendah Glikemik dan Tidak Sebabkan Gula Darah Naik
2. Mengurangi faktor risiko kardiovaskular
Konsumsi kacang sering dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner (PJK) dan penurunan faktor risiko kardiovaskular seperti:
Dislipidemia (ketidakseimbangan lipid, seperti kolesterol dalam darah)
Diabetes tipe 2
Sindrom metabolik (kombinasi faktor yang menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2)
Beberapa uji coba terkontrol secara acak menemukan bahwa konsumsi kacang-kacangan dapat menyebabkan hal-hal berikut:
- Meningkatkan profil lipid
- Mengurangi peradangan dan stres oksidatif
- Meningkatkan fungsi endotelium (selaput tipis yang melapisi bagian dalam jantung dan pembuluh darah)
- Mengurangi resistensi insulin
- Membantu menjaga tekanan darah yang sehat
Sebuah meta-analisis Bayesian menemukan bahwa konsumsi hazelnut dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan kolesterol total.
Baca juga: 10 Manfaat Makan Kacang Lebih Banyak, Turunkan Kolesterol hingga Kendalikan Gula Darah
Baca juga: 4 Manfaat Minum Susu Almond untuk Kesehatan, Baik untuk Kesehatan Jantung hingga Kulit
3. Bagian diet dari Mediterania
Kacang-kacangan termasuk hazelnut merupakan bagian penting dari pola makan Mediterania, pola makan tinggi makanan nabati, biji-bijian, lemak sehat seperti minyak zaitun dan rendah susu, ikan dan unggas, serta tidak mengonsumsi makanan olahan.
Dalam pola makan Medeiterania, hazelnut dapat digunakan dalam berbagai cara, termasuk utuh atau dipanggang, sebagai tepung yang digunakan untuk membuat roti atau pasta, sebagai manisan, atau sebagai minyak.
4. Bagus untuk pencernaan
Serat tidak larut dalam hazelnut dapat membantu usus menyerap air dan meningkatkan sebagian besar produk limbah, sehingga mempercepat pengeluaran dan pembuangannya.
Hal ini dapat membantu mencegah sembelit dan dapat mengurangi risiko timbulnya beberapa jenis kanker sistem pencernaan.
5. Memuaskan rasa lapar
Kacang-kacangan seperti hazelnut cukup efektif memuaskan nafsu makan karena kaya akan serat dan protein.
Mereka juga dapat menggantikan makanan ringan yang manfaat kesehatannya lebih sedikit.
Baca juga: Apakah Penderita Asam Urat Boleh Mengonsumsi Kacang-kacangan? Begini Jawabannya
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
