lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Gorengan merupakan salah satu camilan kesukaan banyak orang.
Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan membuat penikmatnya merasa ketagihan untuk terus mengonsumsinya.
Kendati demikian, gorengan dapat menyebabkan terjadinya kolesterol tinggi.
Makanan yang digoreng sering disebut sebagai penyebab melonjaknya kadar kolesterol dalam darah, karena memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Baca juga: 8 Manfaat yang Akan Dirasakan Tubuh Saat Rutin Minum Teh Lemon Jahe Sebelum Tidur
Lantas, bagaimana dengan seseorang yang tidak bisa melepaskan gorengan?
Apakah bisa makan gorengan tanpa melonjakkan kadar kolesterol?
Baca juga: Suka Makan Gorengan? Konsumsi Ini untuk Membuang Lemak Jahat dari Dalam Tubuh
Dilansir TribunHealth dari tayangan Short YouTube Tribun Health, Dokter Spesialis Penyakit Dalam dari RS Mayapada, dr. Esti Syafriati, Sp.PD memberikan penjelasan mengenai cara makan gorengan agar kolesterol tidak naik.
dr. Esti menuturkan, makan gorengan tentu saja bukan suatu hal yang baik.
Selagi kita bisa menghindarinya, tentu kita harus menghindari untuk memakan gorengan.
Namun, jika terpaksa dan sangat ingin makan gorengan, ada beberapa tips dari dr. Esti yang dapat Anda lakukan agar kolesterol tetap normal.
1. Mengubah proses penggorengan
Jika Anda ingin makan gorengan dan ingin kolesterol tetap rendah, salah satu cara yang dapat dilakukan adalah mengubah teknik penggorengan.
dr. Esti imbau untuk menggunakan teknik penggorengan terbaru dengan menggunakan air fryer.
"Jika ingin makan gorengan pada saat berpuasa dan ingin kolesterol tetap rendah, tentu dengan cara merubah proses penggorengan tersebut," terang dr. Esti.
Baca juga: 5 Minuman Efektif untuk Redakan Perut Kembung dengan Cepat
2. Gunakan minyak zaitun
Selain menggunakan air fryer, Anda juga dapat mengubah minyak yang Anda gunakan.
Gunakan minyak yang lebih tahan terhadap panas seperti minyak kelapa atau minyak zaitun.
Dibandingkan dengan minyak lain, jenis minyak ini lebih stabil pada temperatur panas.
Sehingga, penggunaannya dapat lebih lama dan kualitas serta kandungan nutrisinya tetap terjaga.
Baca juga: Konsumsi Minyak Zaitun Baik dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi, Begini Penjelasannya
3. Mengimbangi pola makan hidup sehat
Jika Anda tidak bisa meninggalkan gorengan sama sekali, Anda dapat mengimbangi pola makan hidup sehat.
Pola makan hidup sehat seperti mengonsumsi buah dan sayur yang dapat memberikan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Imbangi dengan makan buah dan sayur, serta konsumsi gorengan secukupnya dan jangan berlebihan.
"Jika tetap akan memakan gorengan tersebut, dapat mengimbangi pola makan hidup sehat."
"Sekitar 80 persen makanan clean food, kemudian 20 persen-nya gorengan."
"Sehingga diharapkan tubuh akan tetap bisa memetabolismenya dengan baik dan kolesterol tidak meningkat terlalu tinggi," jelas dr. Esti.
Baca juga: 5 Khasiat Daun Kenikir, Turunkan Tekanan Darah Tinggi hingga Cegah Diabetes
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
