lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Brokoli sering kita jumpai diolah menjadi masakan.
Banyak individu yang tak menyukai sayur brokoli.
Rupanya brokoli menyimpan sederet manfaat untuk kesehatan lho.
Jika Anda mengetahui manfaat brokoli bagi kesehatan, akan sangat sayang sekali bila tak mengonsumsinya.
Melansir honestdocs.id, berikut sederet manfaat dari brokoli untuk kesehatan:
Brokoli mengandung tinggi kalium, magnesium dan kalsium yang bisa membantu mengarur tekanan darah agar tetap stabil.
Baca juga: Rupanya Penderita Asam Urat Kadang Tak Menyadari Gejalanya, Begini Penuturan Dokter
2. Kesehatan Tulang
Brokoli kaya akan kalsium dan vitamin K yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
3. Sistem Saraf
Tingginya kalium (potasium) pada brokoli ini tentunya sangat berfungsi untuk membantu menjaga sistem saraf tetap sehat, fungsi otak yang tetap optimal dan mempromosikan pertumbuhan otot secara normal.
4. Sumber Vitamin C
Secangkir brokoli mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan yang dibutuhkan untuk melawan radikal bebas.
selain itu, vitamin C merupakan antihistamin yang efektif meringankan flu biasa.
5. Kesehatan Jantung
Kandungan lutein katotenoid pada brokoli bisa memperlambat atau mencegah penebalan arteri pada tubuh. Sehingga bisa memerangi penyakit jantung dan stroke.
Kandungan folat dan vitamin B6 pada brokoli mengurangi risiko ateroklerosis, serangan jantung dan stroke.
6. Mencegah Kanker
Kandungan glucoraphanin (sifat anti kanker) pada brokoli bermanfaat mencegah penyakit kanker. Senyawa ini bisa membasmi H pylori, bakteri yang sangat meningkatkan risiko kanker lambung.
Baca juga: 5 Makanan Bantu Turunkan Tekanan Darah, Baik Dikonsumsi Penderita Hipertensi
Brokoli juga mengandung senyawa antioksidan kuat, indole-3-carbinol dan anti karrsinogen yang ditemukan tak hanya menghambat pertumbuhan kanker leher rahim, kanker payudara dam prostat, tetapi juga meningkatkan fungsi hati.
7. Sistem Kekebalan
Secangkir brokoli bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kaya akan beta-karoten.
Trace mineral seperti selenium dan seng juga berperan memperkuat kekebalan tubuh.
8. Kesehatan Mata
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa lutein karotenoid pada brokoli bisa membantu mencegah katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan penuaan serta efek anti kanker.
Tak hanya itu saja, brokoli merupakan sumber vitamin A yang untuk mendukung retina.
Baca juga: 8 Penyebab Asam Urat Tinggi, Ada Gangguan Metabolisme hingga Kelaparan
9. Membantu Melancarkan Saluran Pencernaan
Brokoli kaya akan serat yang bermanfat untuk pencernaan, mencegah sembelit dan melancarkan BAB.
10. Membantu Program Diet
Diet membutuhkan sedikti kalori. Rupanya brokoli mengandung sedikit kalori.
Sebagai informasi, satu cangkir brokoli memiliki kalori lebih sedikit 50 persen dibandingkan beras.
(TribunHealth.com/PP)
