lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kadar kolesterol tinggi dianggap sebagai faktor risiko utama penyakit jantung.
Kelebihan kolesterol LDL, yang kadang-kadang disebut sebagai kolesterol "jahat", meningkatkan risiko penyakit jantung dengan menyebabkan aterosklerosis, atau penumpukan plak di arteri.
Ini sebabnya sangat penting untuk menjaga kadar kolesterol demi menghindari penyakit jantung.
Untungnya kolesterol jahat dapat dilawan dengan melakukan perubahan gaya hidup dan pola makan.
Misalnya dengan meningkatkan konsumsi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan polong-polongan.
Melansir NDTV, berikut ini rincian sayuran & buah-buahan ini akan membantu menurunkan kadar kolesterol Anda:
1. Buah beri
Blackberry, raspberry, cranberry, blueberry, dan stroberi hanyalah beberapa dari buah beri.
Sederet buah tersebut kaya antioksidan flavonoid yang mengurangi peradangan, serta mengandung nutrisi yang menyehatkan jantung seperti serat.
Buah beri adalah pilihan makanan yang menyehatkan jantung karena menurunkan tekanan darah, meningkatkan kolesterol HDL pelindung jantung, dan menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL).
Baca juga: Kopi Tak Buruk, Punya Sederet Manfaat Berikut Ini jika Dikonsumsi dalam Jumlah Tepat, Cegah Diabetes
2. Terong
Sayuran berwarna ungu yang kaya ini adalah salah satu sumber serat larut terbaik, meskipun tidak semua orang menjadi favoritnya.
Terong bisa dimasak menjadi beragam masakan yang enak.
3. Alpukat
Alpukat telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat penting, seperti menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol HDL rendah dan kolesterol LDL tinggi.
Menurut penelitian, makan alpukat secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL teroksidasi, sejenis kolesterol yang sangat terkait dengan aterosklerosis, dan meningkatkan kolesterol HDL yang melindungi jantung.
Baca juga: 5 Jenis Lemak Terbaik untuk Bantu Turunkan Kolesterol Jahat, Ada Alpukat hingga Ikan Berlemak
4. Okra
Okra merupakan sayuran padat nutrisi yang memiliki zat disebut polisakarida yang dapat menurunkan kolesterol.
Selain itu, okra merupakan sumber serat yang baik, yang memiliki efek anti kolesterol yang kuat.
Mengkonsumsi bubuk okra telah terbukti dalam penelitian secara signifikan menurunkan LDL dan kolesterol total serta gula darah puasa pada individu dengan diabetes tipe 2.
5. Apel
Apel merupakan salah satu buah populer yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kolesterol tinggi.
Apel adalah pilihan bijak untuk menjaga kadar kolesterol darah dan kesehatan jantung yang sehat karena kaya akan serat, terutama serat larut.
6. Kembang kol
Sayuran silangan ini bisa menggantikan nasi putih selain menawarkan serat.
Cukup haluskan atau suwir dalam food processor hingga menjadi seperti nasi, lalu tumis dengan sedikit minyak zaitun hingga lembut.
Tips lain
Selain menjaga porsi makan seimbang dan bergizi, menjaga pola hidup sehat dengan rutin berolahraga, tidur nyenyak, dan mengurangi stres juga dapat membantu menjaga kadar lipid darah tetap ideal dan kesehatan jantung secara umum.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
