lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Daun murbei berasal dari pohon murbei (Morus spp.), yang termasuk dalam keluarga Moraceae.
Pohon murbei umumnya dikenal karena buahnya yang disukai oleh ulat sutra (serat sutra), tetapi daunnya juga memiliki sejumlah manfaat dan digunakan dalam berbagai tradisi pengobatan dan kuliner di beberapa budaya.
Daun murbei dapat digunakan sebagai bahan makanan, terutama dalam tradisi kuliner Asia.
Daunnya seringkali digunakan untuk membungkus makanan, seperti dim sum atau makanan tradisional lainnya.
Beberapa budaya menggunakan daun murbei dalam pengobatan tradisional.
Beberapa klaim kesehatan terkait dengan daun murbei melibatkan potensi antioksidan, antiinflamasi, dan manfaat penurunan gula darah, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung klaim-klaim tersebut.
Pohon murbei merupakan pakan utama bagi ulat sutra, yang menghasilkan serat sutra yang digunakan dalam industri tekstil.
Daun murbei mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin K, dan zat besi.
Beberapa senyawa bioaktif seperti flavonoid dan quercetin juga ditemukan dalam daun murbei.
Sebagian besar orang dapat mengonsumsi daun murbei dengan aman sebagai bagian dari makanan atau teh.
Baca juga: Pasien Diabetes Harus Waspada, Ini Makanan yang Bikin Kadar Gula Darah Naik
Namun, jika seseorang memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum menggunakan daun murbei sebagai suplemen.
Daun murbei dapat dikeringkan dan digunakan untuk membuat teh.
Teh daun murbei sering dikonsumsi untuk menikmati manfaat potensialnya.
Mengutip dari beberapa sumber, daun murbei memiliki sejumlah manfaat kesehatan, antara lain:
1. Mebantu menurunkan kadar gula darah
Beberapa penelitian ilmiah dan studi praklinis telah menunjukkan bahwa daun murbei mungkin memiliki potensi untuk membantu menurunkan kadar gula darah.
Beberapa senyawa dalam daun murbei telah dikaitkan dengan efek penurunan gula darah, dan beberapa penelitian pada hewan dan manusia telah mengeksplorasi potensi manfaat ini.
Daun murbei mengandung flavonoid, termasuk quercetin, yang memiliki aktivitas antioksidan dan antiinflamasi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa quercetin dapat memiliki efek menguntungkan pada resistensi insulin dan metabolisme glukosa.
1-Deoxynojirimycin (DNJ) adalah senyawa yang ditemukan dalam daun murbei dan telah menarik perhatian sebagai potensi agen antihiperglikemik.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa DNJ dapat menghambat enzim yang terlibat dalam pencernaan karbohidrat, sehingga menurunkan penyerapan glukosa dari makanan.
Baca juga: Pasien Diabetes Tak Boleh Melewatkan Sarapan, Bantu Kontrol Lonjakan Kadar Gula Darah
Daun murbei mengandung serat, yang dapat memperlambat penyerapan glukosa dan membantu menjaga stabilitas kadar gula darah.
Melansir Diabetes UK, daun murbei mengandung beberapa senyawa dan potensi mekanisme tang memiliki efek penurunan gula darah.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Beberapa penelitian dan studi praklinis menunjukkan bahwa konsumsi daun murbei mungkin memiliki potensi untuk mendukung kesehatan jantung, meskipun penelitian ini masih dalam tahap awal dan memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memahami mekanisme dan manfaat potensialnya dengan lebih baik.
Daun murbei mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan quercetin, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan peradangan.
Proses antioksidan ini dapat memiliki efek positif pada kesehatan jantung.
Beberapa senyawa dalam daun murbei telah diketahui memiliki sifat antiinflamasi.
Inflamasi kronis dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung, dan mengurangi peradangan dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan pembuluh darah dan jantung.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa daun murbei dapat mempengaruhi kadar kolesterol darah, khususnya dengan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Beberapa penelitian praklinis juga menunjukkan potensi daun murbei dalam menurunkan tekanan darah.
Meskipun temuan ini menarik, perlu dicatat bahwa penelitian pada manusia masih terbatas dan hasilnya belum konsisten.
Oleh karena itu, lebih banyak penelitian diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan jantung dari konsumsi daun murbei.
Baca juga: Rutin Minum Teh Herbal Bantu Menurunkan Kadar Kolesterol, Ada Teh Hijau hingga Wedang Jahe
Sebelum menambahkan daun murbei atau produk yang mengandung daun murbei ke dalam rutinitas konsumsi sehari-hari, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli gizi.
Mereka dapat memberikan informasi yang lebih rinci dan memberikan saran berdasarkan kondisi kesehatan individual.
Selain itu, mengadopsi gaya hidup sehat secara umum, termasuk pola makan seimbang, olahraga teratur, dan tidak merokok, tetap menjadi langkah-langkah penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.
(Tribunhealth.com/DN)
Baca berita lain tentang kesehatan di sini.
