lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita diabetes harus berhati-hati dalam mengonsumsi makanan, termasuk mengonsumsi buah-buahan.
Pasalnya, tidak semua buah boleh dikonsumsi, karena beberapa buah memang memiliki kandungan gula tinggi yang dapat melonjakkan kadar gula darah penderita diabetes.
Penderita diabetes sebaiknya melakukan perubahan pola makan dan gaya hidup guna menurunkan risiko komplikasi diabetes.
Menerapkan pola makan 'ramah diabetes' merupakan salah satu rekomendasi yang diberikan oleh penyedia layanan kesehatan untuk penderita diabetes agar gula darah dapat terkontrol dengan baik.
Salah satu makanan ramah diabetes yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah buah alpukat.
Baca juga: Manfaat Buah Ceri untuk Kesehatan, Memerangi Asam Urat hingga Mengelola Diabetes
Melansir laman Verywell Health, buah alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, vitamin C, vitamin E, vitamin K, dan vitamin B-6, serta nutrisi seperti riboflavin, niasin, folat, asam pantotenat, magnesium, dan potasium.
Mereka juga merupakan sumber lutein, beta-karoten, dan asam lemak omega-3.
"Tidak ada satu makanan pun yang secara ajaib dapat melindungi tubuh Anda dari perkembangan diabetes," ungkap Mary Ellen Phipps, MPH, RDN, penulis The Easy Diabetes Cookbook, kepada Verywell.
"Tetapi penelitian menemukan bahwa mengonsumsi makanan tertentu secara konsisten dapat membantu meningkatkan kadar gula darah yang sehat seiring berjalannya waktu," lanjutnya.
Manfaat Konsumsi Alpukat untuk Diabetes
1. Mengontrol gula darah
Buah alpukat termasuk buah yang rendah gula, di mana dalam satu cangkir alpukat menyediakan kurang dari 1 gram gula.
Buah alpukat juga kaya akan lemak dan serat sehat, di mana keduanya ini dikaitkan dengan kontrol gula darah yang lebih baik.
Menurut penelitian, buah alpukat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali.
Dalam sebuah studi menemukan, konsumsi buah alpukat dikaitkan dengan penurunan gula darah puasa dan insulin serta penurunan risiko diabetes tipe 2.
Sementara itu, studi lain menemukan hubungan antara asupan alpukat dan manajemen glukosa dan insulin yang lebih baik, terutama bagi penderita diabetes tipe 2.
Baca juga: 7 Jenis Camilan Rendah Karbohidrat Ini Cocok Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes
2. Menjaga kesehatan jantung
Tak hanya untuk mengontrol gula darah saja, konsumsi alpukat juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Penderita diabetes tipe 2 penting untuk menerapkan pola makan yang ramah diabetes dan menyehatkan jantung.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan, pola makan dengan banyak lemak tak jenuh dan serat (dua nutrisi yang merupakan sumber utama alpukat) dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Penelitian yang dilakukan pada orang-orang dengan obesiatas atau kelebihan berat badan dan resistensi insulin menemukan, mengonsumsi buah alpukat sebagai pengganti karbohidrat dikaitkan dengan peningkatan kadar gula darah dan kolesterol.
Baca juga: Batasan Karbohidrat yang Sebaiknya Dikonsumsi Penderita Diabetes Dalam Sehari
Sumber Nutrisi Utama Alpukat
Kandungan magnesium dan potasium dari alpukat dapat mengelola dan mencegah diabetes.
Para peneliti berpendapat, efek perlindungan ini mungkin disebabkan oleh peran magnesium dalam metabolisme glukosa dan regulasi insulin.
Pasalnya, penderita diabetes ini cenderung memiliki magnesium yang rendah, dan kekurangan magnesium berkaitan dengan resistensi insulin yang merupakan faktor utama dalam perkembangan diabetes tipe 2.
Tak hanya itu saja, magnesium juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan cara membantu tubuh menjaga ritme jantung dan meningkatkan tekanan darah normal.
Kandungan kalium dan magnesium bekerja sama untuk memastikan tubuh dapat bereaksi dan menggunakan insulin dan glukosa secara efektif.
Baca juga: Jam Sarapan dan Makan Malam Terbaik, Dapat Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Baca juga: 6 Jenis Makanan yang Membuat Awet Kenyang Tanpa Sebabkan Gula Darah Melonjak, Baik untuk Diabetes
Cara Mengonsumsi Alpukat
Jika Anda ingin memasukkan alpukat ke dalam makanan Anda, berikut ini beberapa ide untuk mengolahnya.
- Tambahkan alpukat ke smoothies
- Iris alpukat dan konsumsi alpukat sebagai camilan sehat dan kaya lemak
- Tambahkan alpukat ke dalam salad untuk menambah tekstur lembut
- Hancurkan alpukat dan gunakan sebagai olesan pada roti panggang gandum atau sebagai pengganti mayones pada sandwich
- Tambahkan alpukat ke telur orak-arik atau omelet untuk sarapan padat nutrisi
- Potong alpukat dalam bentuk dadu, kemudian tambahkan alpukat tersebut ke dalam salad ayam atau tuna.
"Seimbangkan piring Anda dengan campuran protein, karbohidrat kaya serat, dan lemak di sebagian besar makanan," Sarah Anzlovar, RDN , ahli diet terdaftar, mengatakan kepada Verywell.
"Ini membantu menstabilkan gula darah sehingga Anda tidak mengonsumsi lebih dari yang dapat digunakan tubuh Anda pada suatu waktu."
Sebaiknya penderita diabetes tidak melewatkan waktu makan karena dapat menyebabkan Anda cenderung makan berlebihan.
"Melewatkan waktu makan atau terlalu lama di antara waktu makan dapat membuat Anda merasa lapar berlebihan, dan kemudian Anda cenderung makan berlebihan," kata Anzlovar.
"Ini menambah stres pada tubuh Anda dan berdampak pada gula darah," lanjutnya.
Baca juga: Minuman Terbaik untuk Diabetes, Dapat Turunkan Gula Darah Tinggi hingga 30 Persen
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
