lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penyakit asam urat merupakan kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian.
Semua sendi di tubuh berisiko terkena asam urat, tetapi sendi yang paling sering terserang adalah jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki.
Asam urat tinggi ialah kondisi ketika kadar uric acid (asam urat) lebih dari 9 mg/dl.
Penyebab utama asam urat tinggi ialah konsumsi makanan yang mengandung purin.
Baca juga: Ampuh Obati Asam Urat, Inilah 8 Rebusan Herbal yang Dapat Dikonsumsi
Kadar asam urat yang tinggi bisa menyebabkan serangan gout yang mengakibatkan nyeri sendi dan mengurangi rentang gerak.
Untuk mencegah serangan gout, seseorang perlu mengetahui pantangan makanan saat kadar asam urat tinggi.
Pantangan Makan Saat Kadar Asam Urat Tinggi
Saat kadar asam urat tinggi, Anda perlu menghindari makanan-makanan yang memicu kenaikan uric acid agar terhindar dari serangan gout.
Dikutip dari Mayo Clinic dan Everyday Health, berikut beberapa pantangan makanan saat kadar asam urat tinggi.
1. Daging merah
Daging-dagingan memang memiliki kandungan protein yang bermanfaat bagi tubuh. Akan tetapi, daging juga termasuk makanan mengandung purin yang bisa menyebabkan kenaikan asam urat.
Karena itu, daging sapi, domba, babi, dan unggas termasuk pantangan makanan saat kadar asam urat sedang tinggi.
2. Jeroan
Makanan pantangan saat kadar asam urat tinggi selanjutnya adalah jeroan hewan, seperti hati, ampela, jantung, babat, usus, dan sejenisnya.
Jeroan sebenarnya mengandung cukup banyak gizi yang dibutuhkan tubuh, namun jika terlalu sering atau terlalu banyak akan membahayakan kesehatan karena tingginya kandungan kolesterol, lemak, purin dan sat bahaya lainnya.
Karena jeroan termasuk makanan penyebab asam urat, Anda harus membatasi atau menghindarinya.
Baca juga: Susu Rendah Lemak Bagus Dikonsumsi oleh Penderita Asam Urat, Berikut Manfaatnya
3. Seafood atau makanan laut
Beberapa jenis seafood memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibanding makanan lainnya.
Jenis seafood yang perlu dihindari penderita asam urat, antara lain ikan teri,mackerel, sarden, tuna, trout, kerang, dan udang.
Penderita asam urat yang ingin tetap mengonsumsi makanan laut sebagai menu harian sebaiknya berkonsultasi dahulu dengan dokter atau ahli gizi.
4. Sayuran berpurin
Sayuran berpurin seperti asparagus, kembang kol, dan bayam juga termasuk pantangan makanan saat kadar asam urat tinggi.
Namun, kadar purin yang terdapat di sayuran tidak sebanyak pada makanan lain.
Kandungan purin pada sayuran biasanya juga tidak memperparah serangan asam urat.
Baca juga: 5 Makanan untuk Menurunkan Asam Urat Secara Alami, Aman Dikonsumsi Setiap Hari
5. Buah tinggi fruktosa
Makanan pantangan saat kadar asam urat tinggi berikutnya adalah buah tinggi fruktosa.
Buah-buahan yang perlu dibatasi penderita asam urat antara lain, kismis, asam jawa, apel, dan kurma.
Untungnya, penderita gout masih bisa memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan konsumsi buah-buahan, seperti pisang, lemon, dan ceri yang bisa menurunkan asam urat tinggi.
6. Makanan dan minuman tinggi fruktosa
Makanan dan minuman tinggi fruktosa juga perlu dihindari saat asam urat kambuh.
Contoh minuman tinggi fruktosa yaitu jus buah, soda, atau minuman ringan manis, terbukti meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
Sementara makanan tinggi fruktosa yaitu kue, permen, atau hidangan manis lainnya.
Baca juga: 7 Jenis Camilan Rendah Karbohidrat Ini Cocok Dikonsumsi Oleh Penderita Diabetes
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
