lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - dr. Zaidul Akbar memberikan ide jualan yang sehat dan berkhasiat untuk tubuh.
Memang akhir-akhir ini banyaknya orang yang berjualan minuman kekinian.
Sayangnya, minuman kekinian kerap kali justru menambahkan sesuatu yang sehat dengan bahan lain yang sebenarnya kurang sehat.
Ini menjadikan minuman tersebut menjadi kurang optimal untuk kesehatan, atau malah berbahaya.
Misalnya saja, dr. Zaidul Akbar mencontohkan jualan kelapa yang diberi aneka rasa.
Baca juga: Kerap Dianggap Buruk, Kopi Ternyata Bermanfaat Membakar Lemak, Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar
"Sekarang kan ada kelapa rasa alpukat, kelapa rasa orange, ngga masuk babnya di kita," kata dr. Zaidul Akbar.
Alih-alih diberi rasa, dr. Zaidul Akbar menyarankan untuk menjual kelapa original.
"Kalau jual kelapa jual kelapa seada-adanya kelapa, jangan diubah yang aneh-aneh."
Kalaupun ingin memberi variasi, maka harus tetap sehat.
Terkait hal ini, dr. Zaidul Akbar memberikan inspirasi ide.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Resep untuk GERD dan Asam Lambung, Minum Air Tajin atau Rebusan Beras
"Kalau mau bikin ide kelapa yang sehat, saya kasih ide. Belum ada orang yang jual kelapa rimpang atau kelapa rempah," katanya.
Lalu apa itu kelapa rimpang?
"Kelapa kaya gini (kelapa normal), buang airnya sedikit, lalu Anda campurkan dengan air biangnya kunyit jahe, kasih madu. Top. Itu kelapa rimpang namanya," kata dr. Zaidul Akbar.
Setelah itu, kelapa tersebut disarankan untuk langsung diminum.
Jika rutin diminum, manfaat kelapa rimpang ini tidak bisa dipandang sebelah mata.
"Ginjal, jantung, liver, otak, pencernaan, MasyaAllah... Dia akan perbaiki," pungkasnya.
Baca juga: Biasakan Minum Air Kelapa Campur 3 Bahan Ini, dr. Zaidul Akbar: Banyak Manfaat
Manfaat kelapa kopyor
Dalam video lain di kanal YouTubenya, dr. Zaidul Akbar menjelaskan bagusnya kelapa kopyor untuk kesehatan.
Apa itu kelapa kopyor?
Pada dasarnya kelapa kopoyor adalah kelapa yang rusak atau abnormal.
Kelapa kopyor memiliki ciri khas daging buah yang empuk dan terlepas dari tempurungnya.
Selain itu, kelapa kopyor juga memiliki air yang lebih sedikit, serta aroma yang khas dibanding kelapa pada umumnya.
dr. Zaidul Akbar sendiri menjelaskan bahwa kelapa kopyor adalah kelapa yang malnutrisi.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Sehat Minum Teh, Pakai Ini jika Ingin Rasanya Manis, Bukan Gula Pasir
Hal itu dia sampaikan dalam Channel YouTube resmi miliknya.
"Jadi sebenarnya bapak ibu sekalian, Anda tahu kelapa kopyor? Kelapa kopyor itu kenapa terjadi begitu? Itu karena kelapa malnutrisi sebenarnya," katanya, dikutip TribunHealth.com.
Meski demikian, kelapa kopyor justru memiliki khasiat untuk kesehatan.
Dokter lulusan Undip itu menjelaskan kelapa kopyor bagus untuk pencernaan karena menjadi sumber bakteri baik.
"Tapi dia justru malah banyak bakterinya, bagus."
"Dan dia kan sebenarnya bukan kelapa yang diambil terus dikopyorin, gitu. Memang dari sananya sudah kopyor."
"Nah itu bagus itu buat asupan bakteri dalam pencernaan kita," tandas dr. Zaidul Akbar.
Manfaat Kentos Kelapa
Dokter lulusan Undip itu juga pernah menjelaskan manfaat kentos.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bakteri turut berperan dalam mengeraskan kulit kelapa saat makin menua.
Nantinya akan ada bagian lain dari buah kelapa yang tak kalah bergizi.
"Kulitnya makin keras, lama-lama airnya tidak terpakai, sama makhluk Allah ini diapain airnya? Dibikin kentos," kata dr. Zaidul Akbar.
Baca juga: Benarkah Kelapa Hijau Lebih Berkhasiat? dr. Zaidul Akbar: Apalagi Kalau Ditambah 2 Bahan Ini
Kentos adalah air kelapa yang sudah memadat.
Biasanya kentos berbentuk seperti gumpalan bulat di dalam kelapa yang sudah tua.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kentos memiliki nilai gizi yang luar biasa.
"Dari pada makan nugget mendingan makan kentos," kata dr. Zaidul Akbar dengan nada bercanda.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
