lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Pakar Kesehatan Herbal, dr. Zaidul Akbar menjelaskan keunggulan kelapa untuk kesehatan tubuh.
Namun kali ini dr. Zaidul Akbar tidak sedang menjelaskan manfaat kelapa muda atau kelapa tua secara umum.
dr. Zaidul Akbar menekankan bagusnya kelapa kopyor untuk kesehatan.
Apa itu kelapa kopyor?
Pada dasarnya kelapa kopoyor adalah kelapa yang rusak atau abnormal.
Kelapa kopyor memiliki ciri khas daging buah yang empuk dan terlepas dari tempurungnya.
Selain itu, kelapa kopyor juga memiliki air yang lebih sedikit, serta aroma yang khas dibanding kelapa pada umumnya.
Baca juga: Berhenti Masak Pakai Gula Pasir dan Tepung Terigu! dr. Zaidul Akbar: Bikin Lemas, Pankreas Jadi Soak
dr. Zaidul Akbar sendiri menjelaskan bahwa kelapa kopyor adalah kelapa yang malnutrisi.
Hal itu dia sampaikan dalam Channel YouTube resmi miliknya.
"Jadi sebenarnya bapak ibu sekalian, Anda tahu kelapa kopyor? Kelapa kopyor itu kenapa terjadi begitu? Itu karena kelapa malnutrisi sebenarnya," katanya, dikutip TribunHealth.com.
Meski demikian, kelapa kopyor justru memiliki khasiat untuk kesehatan.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Mengatasi Alergi Secara Alami, Gejala Hilang dalam 2 Minggu
Dokter lulusan Undip itu menjelaskan kelapa kopyor bagus untuk pencernaan karena menjadi sumber bakteri baik.
"Tapi dia justru malah banyak bakterinya, bagus."
"Dan dia kan sebenarnya bukan kelapa yang diambil terus dikopyorin, gitu. Memang dari sananya sudah kopyor."
"Nah itu bagus itu buat asupan bakteri dalam pencernaan kita," tandas dr. Zaidul Akbar.
Manfaat Kentos Kelapa untuk Kesehatan Menurut dr. Zaidul Akbar
Pakar kesehatan herbal, dr. Zaidul Akbar menjelaskan berbagai manfaat dalam buah kelapa.
Selama ini, air kelapa dikenal sebagai satu di antara yang paling bermanfaat untuk kesehatan.
Namun, dr. Zaidul Akbar menjelaskan ada bagian lain yang sebenarnya juga memiliki nilai gizi sangat baik.
"Ini kan salah satu anti racun terbaik. Kelapa. Kelapa yang apa? Banyak versi sih cuman kalau saya versinya kelapa yang muda tapi sudah tua," kata dr. Zaidul Akbar dalam Channel YouTube resminya.
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Pilih Nanas Sesuai Kebutuhan Tubuh, Pilih yang Mentah jika Butuh Serat
Pada dasarnya baik kelapa muda atau kelapa tua sama-sama memiliki kandungan anti racun dalam airnya.
"Apa anti racunnya? Ya airnya ini. Jadi Anda tambahkan madu sini secukupnya saja. Boleh diaduk-aduk."
"Karena dalam kelapa ini ada makhluk ciptaan Allah. Di dalam air ini ada makhluk lagi, namanya bakteri."
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bakteri turut berperan dalam mengeraskan kulit kelapa saat makin menua.
Nantinya akan ada bagian lain dari buah kelapa yang tak kalah bergizi.
"Kulitnya makin keras, lama-lama airnya tidak terpakai, sama makhluk Allah ini diapain airnya? Dibikin kentos," kata dr. Zaidul Akbar.
Kentos adalah air kelapa yang sudah memadat.
Biasanya kentos berbentuk seperti gumpalan bulat di dalam kelapa yang sudah tua.
dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kentos memiliki nilai gizi yang luar biasa.
"Dari pada makan nugget mendingan makan kentos," kata dr. Zaidul Akbar dengan nada bercanda.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
