Termasuk Anggur, 4 Buah Ini Baiknya Dimakan Sebijinya, dr. Zaidul Akbar: Bermanfaat untuk Kesehatan

Biji anggur juga mengandung tannin yang memberikan manfaat bagi kesehatan pembuluh darah. Tannin memperkuat dinding pembuluh darah sehingga tidak mudah rusak. Jika pembuluh darah rusak, risiko serangan jantung dapat meningkat.

2. Berpotensi melawan kanker

Penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa biji anggur mengandung banyak senyawa antikanker.

Senyawa ini terdiri atas beragam antioksidan, enzim, hingga zat yang dapat membunuh sel kanker dan mencegah penyebarannya.

Penelitian ini memang baru dilakukan pada hewan dan masih perlu dikaji lebih lanjut.

Meski demikian, senyawa antikanker dalam biji anggur tetap memiliki potensi besar dalam melawan kanker payudara, paru, prostat, serta usus besar.

Baca juga: Anggur Kaya Nutrisi dan Antioksidan, Bisa Bantu Lindungi Tubuh dari Radikal Bebas

3. Mencegah aterosklerosis

Manfaat lain yang jarang diketahui dari biji anggur adalah mencegah aterosklerosis.

Penyakit ini ditandai dengan penumpukan kolesterol pada pembuluh darah sehingga aliran darah terhambat. Lambat laun, aterosklerosis dapat merusak pembuluh darah dan memicu penyakit jantung.

Kandungan flavonoid pada biji anggur dapat mencegah aterosklerosis dengan menghambat pembentukan kolesterol pada pembuluh darah. Flavonoid juga melindungi pembuluh darah dari radikal bebas yang dapat merusak dinding pembuluh darah.

4. Mempercepat penyembuhan luka

Pada penelitian yang dilakukan terhadap hewan, proanthocyanidin dalam ekstrak biji anggur terbukti dapat mempercepat penyembuhan luka.

Manfaat ini diperoleh dengan mengoleskan ekstrak biji anggur secara langsung ke permukaan kulit yang terluka.

Mekanismenya belum diketahui secara pasti. Namun, para peneliti meyakini bahwa ekstrak biji anggur dapat memicu produksi protein khusus yang dibutuhkan untuk pertumbuhan pembuluh darah baru.

Baca juga: Anggur Bisa Bantu Jaga Kesehatan Jantung, Dapat Turunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

5. Menjaga kekuatan tulang

Selain melindungi sistem peredaran darah, kandungan flavonoid pada biji anggur juga bermanfaat bagi kesehatan tulang. Flavonoid dapat menjaga kesehatan tulang dengan cara mempertahankan kepadatan dan kekuatannya.

Senyawa ini juga meningkatkan produksi kolagen. Kolagen adalah protein yang menyusun tulang, otot, kulit, rambut, dan berbagai jaringan lain yang menyusun tubuh. Kesehatan seluruh jaringan ini amat bergantung pada produksi kolagen yang memadai.

Biji anggur memiliki banyak manfaat yang sayang jika dilewatkan. Anda bahkan bisa memperoleh manfaat ini dengan cara yang amat mudah, yakni dikonsumsi secara langsung.

Untuk mengurangi rasa yang amat pahit, Anda dapat makan biji anggur bersama daging buahnya yang lezat. Selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan tidak ada reaksi alergi, biji anggur bisa menjadi salah satu sumber antioksidan terbaik untuk Anda.

Manfaat Biji Duku

Biji duku punya manfaat yang bisa melengkapi nutrisi daging buahnya.

Tubuh pun jadi mendapat nutrisi maksimal dari buah duku.

Masyarakat Kalimantan percaya kalau biji duku punya khasiat menurunkan demam.

Itu karena biji duku memiliki sifat antipiretik atau penurun demam.

Antipiretik adalah penghambat aktivitas enzim siklooksigenase yang bisa mempercepat pembentukan prostaglandin, senyawa yang merangsang peningkatan suhu tubuh.

Dengan begini, biji duku dapat mengontrol suhu tubuh agar tidak melonjak naik sehingga demam bisa disembuhkan dengan mudah.

Cara penggunaanya biji duku biasa dipisahkan dari dagingnya, dicuci dan kemudian dijemur hingga kering.

Biji duku kering ini kemudian ditumbuk dan dicampurkan ke dalam air.

Konsumsi sebagai obat demam sehari sekali.

Selain dikeringkan, biji buah duku yang dimakan langsung juga bisa bermanfaat bagi tubuh.

Biji duku bisa menguatkan gigi karena kaya akan fosfor, mencegah cacingan sampai menyembuhkan diare.

Manfaat Biji Buah Manggis

dr Zaidul Akbar yang juga merupakan alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro menyebutkan biji manggis memiliki kandungan luar biasa.

Hal tersebut disampaikan oleh dr Zaidul Akbar seperti dikutip Serambinews.com dari kanal YouTube Bisikan.com pada Sabtu (30/10/2021).

dr Zaidul Akbar mengatakan biji manggis mengandung tinggi serat.

Sehingga apabila mengonsumsinya pada pagi hari, akan menimbulkan rasa kenyang yang lebih tahan lama hingga siang hari.

Baca juga: 6 Manfaat Buah Mangga Untuk Kesehatan, Dapat Menunjang Kekebalan Tubuh

Cara mengolahnya pun cukup mudah, Anda bisa membuat jus buah manggis dengan memblender daging buah manggis bersamaan dengan bijinya.

"Kalau musim manggis, manggis itu diblender sama bijinya sangat baik, karena biji manggis itu sangat tinggi serat. Pagi-pagi makan jus begitu sudah kenyang sampai siang," pungkas dr Zaidul Akbar.

Manfaat Biji Buah Delima

Pada dasarnya biji buah delima yang matang bisa langsung dimakan langsung maupun dibuat jus.

Cara termudah untuk menikmatinya memang dibuat jus.

Menurut pakar biji-bijian ini akan hancur dan lembut saat diproses dalam lembung maupun usus, sehingga tak perlu sampai khawatir tertinggal atau membuat proses buang air besar terganggu.

Ditinjau dari segi nutrisi, buah delima memiliki kandungan vitamin C yang cukup besar.

Departemen Pertanian Amerika melansir jika dalam satu buah delima dapat menyumbangkan vitamin C sebanyak 8,9 miligram.

Selain itu buah delima kaya antioksidan dan kalium sebanyak 205 miligram.

Lemak sehat yang ada di dalamnya juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

Kalorinya yang rendah, yaitu sekitar 72 kalori dalam satu buah cocok dijadikan hidangan bagi Anda yang sedang menjalani program hidup sehat.

Dapatkan produk kesehatan di sini

(TribunHealth.com, Bangka Pos)