9 Makanan yang Perlu Dibatasi Penderita Hipertensi, Termasuk Saus Tomat dan Kecap

Makanan olahan dan cepat saji biasanya mengandung jumlah natrium yang berlebihan, seringkali lebih dari 2.300 miligram yang harus dikonsumsi seseorang per hari.

Dianjurkan untuk memeriksa label nutrisi dan menyadari bahwa bahkan makanan yang cenderung dianggap sehat oleh orang-orang, seperti jus sayuran, mungkin mengandung sodium yang tinggi.

Contoh makanan dengan kadar natrium tinggi termasuk:

• roti gulung dan roti
• pizza
• sandwich
• potongan dingin dan daging yang diawetkan
• sup kalengan
• taco dan burrito.

Baca juga: Faktor Gaya Hidup hingga Riwayat Penyakit Sebabkan Hipertensi saat Bangun Tidur

2. Makanan manis

Makanan manis menawarkan sedikit manfaat kesehatan dan meningkatkan risiko kenaikan berat badan. 

Selain itu, makanan manis juga dapat berkontribusi pada tekanan darah tinggi.

Sebuah studi ilmiah tahun 2014 menunjukkan makanan manis dapat meningkatkan tekanan darah, bahkan lebih dari garam.

Penelitian menyebutkan makanan yang mengandung sirup jagung tinggi fruktosa sebagai faktor yang bisa menaikkan tekanan darah.

Berikut ini adalah contoh makanan yang mungkin mengandung sirup jagung tinggi fruktosa:

• makanan penutup olahan
• makanan kemasan
• biskuit
• batangan granola atau batangan nutrisi lainnya
• selai kacang.

Seseorang harus memeriksa kemasan makanan ini untuk memastikan mereka memilih produk yang bebas dari sirup jagung tinggi fruktosa.

Baca juga: Diet DASH Dapat Turunkan Hipertensi, Perbanyak Makan Buah & Sayur, Kurangi Daging Merah

3. Daging merah

Daging merah dapat meningkatkan tekanan darah seseorang.

Proses metabolisme daging merah dalam tubuh juga dapat melepaskan senyawa yang meningkatkan tekanan darah lebih banyak lagi.

Beberapa makanan yang mungkin perlu dihindari atau dibatasi termasuk:

• daging sapi
• domba
• babi
• daging sapi muda
• daging rusa
• kambing.

Seseorang harus mencoba membatasi daging merah sebanyak mungkin atau memilih potongan yang lebih ramping.

Semakin merah warna daging, semakin besar kemungkinan untuk meningkatkan tingkat tekanan darah.

Baca juga: Selain Daging, Asupan Zat Besi Bisa Didapat dari Sayuran, Berikut Ini Berbagai Fakta Menariknya

4. Minuman manis

Meskipun sesekali minum minuman manis boleh saja, minum banyak minuman manis dapat meningkatkan tekanan darah.

Selain itu, banyak minuman manis juga mengandung kafein, yang dapat meningkatkan tekanan darah bahkan lebih.

Minuman manis yang mungkin mengandung kafein atau sirup jagung tinggi fruktosa juga termasuk soda dan jus buah.

Baca juga: 4 Penyebab Hipertensi pada Ibu Hamil, Termasuk Terjadinya Preeklamsia yang Bahayakan Janin

5. Alkohol

Minum terlalu banyak alkohol dapat meningkatkan tekanan darah seseorang, menurut American Heart Association.

Minum alkohol berlebihan juga dapat menjadi faktor risiko independen untuk penyakit jantung.

Alkohol juga mengandung banyak kalori kosong.

Mengkonsumsinya dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak disengaja atau menggantikan pilihan makanan yang lebih sehat.

Baca juga: Makanan Pedas dan Berlemak Tak Boleh Dikonsumsi Berlebih demi Kesehatan Pencernaan

6. Lemak jenuh

Seseorang yang ingin menurunkan tekanan darah atau mengurangi risiko tekanan darah tinggi harus membatasi asupan lemak jenuh.

Contoh makanan yang mengandung lemak jenuh antara lain:

• makanan penutup, seperti cokelat, toffee, kue, puding, biskuit, dan kue kering dan pai
  daging olahan, termasuk sosis, burger, bacon, dan kebab
• memasak lemak, seperti mentega, lemak babi, ghee, menetes, margarin, lemak angsa, atau suet
• minyak, termasuk minyak kelapa dan krim dan minyak sawit
• produk susu penuh lemak, seperti krim, susu, yogurt, crème fraiche, dan keju.

7. Makanan olahan dan kemasan

Makanan kemasan yang mungkin tampak sehat, seperti makanan berbasis sayuran dan daging, mungkin mendapatkan banyak rasa dari sodium tingkat tinggi.

Dianjurkan untuk menghindari makanan ini sebanyak mungkin atau memeriksa label nutrisi dan hanya memilih produk yang memiliki kandungan natrium yang relatif rendah.

Baca juga: 3 Makanan Berikut Dapat Tingkatkan Risiko Terkena Kanker, Termasuk Makanan Ultraproses

8. Bumbu

Seseorang dengan tekanan darah tinggi tidak perlu menghindari semua bumbu.

Namun, penting untuk memeriksa labelnya, karena beberapa produk dapat mengandung gula atau natrium dalam jumlah tinggi.

Penting juga untuk tidak bergantung pada rasa, karena bahkan bumbu yang tidak terasa asin mungkin mengandung natrium yang tinggi.

Contoh bumbu yang mungkin mengandung garam atau gula dalam jumlah tinggi termasuk:

• saus tomat
• saus sambal
• kecap
• saus salad.

Seseorang dapat memeriksa kemasan dan mengganti bumbu yang sering mereka gunakan dengan produk yang rendah garam, gula, atau keduanya.

9. Kafein

Kafein sementara dapat meningkatkan tekanan darah, menyebabkan darah sangat tinggi.

Orang yang mencoba membatasi konsumsi kafein mereka dapat memilih untuk minum kopi yang lebih sedikit atau menggantinya dengan kopi tanpa kafein.

Orang dengan riwayat tekanan darah tinggi yang berbahaya mungkin perlu menghubungi dokter untuk mendiskusikan pengurangan atau penghapusan asupan kafein mereka.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)