lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Bayam merupakan salah satu sayuran hijau yang paling populer dan mudah diolah.
Selain rasanya yang ringan dan segar, bayam juga kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.
Mulai dari vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin K, zat besi, kalium, magnesium, dan asam folat.
Baca juga: 11 Makanan Kaya Serat untuk Tingkatkan Kesehatan Usus dan Bikin Kenyang Sepanjang Hari
Tak hanya itu, bayam juga merupakan sumber protein, serat, antioksidan, dan memiliki kandungan air yang tinggi.
Mengonsumsi bayam secara teratur dapat memberikan dampak positif pada kesehatan tubuh.
Fakta Makan Bayam Secara Teratur Berdampak Positif pada Tubuh
Berikut ini sejumlah fakta mengenai bayam yang bagus dikonsumsi secara teratur.
1. Tubuh akan mendapatkan dosis vitamin dan mineral yang padat
Bayam kaya nutrisi dan rendah kalori, di mana satu porsi (3 cangkir) bayam mengandung vitamin dan mineral seperti berikut.
Folat : 45 persen dari Nilai Harian (DV) untuk folat, vitamin B yang membantu pembentukan sel darah merah dan DNA.
Vitamin A : 160?ri DV untuk vitamin A, antioksidan yang memperkuat kesehatan mata, tulang, dan kekebalan tubuh.
Vitamin C : 40?ri DV untuk vitamin C, antioksidan yang mendukung kesehatan tulang dan kulit.
Vitamin K : 300?ri DV untuk vitamin K, yang membantu penyembuhan luka.
Bayam juga memasok zat besi, magnesium, kalium, kalsium, dan sejumlah kecil vitamin B lainnya.
Baca juga: 7 Fakta Menambahkan Telur Rebus ke Dalam Menu Sarapan Bagus untuk Kesehatan
2. Meningkatkan asupan antioksidan
Bayam memiliki antioksidan flavonoid yang dapat mengurangi dan melindungi terhadap penyakit.
Antioksidan dalam banyam dapat mencegah terjadinya stres oksidatif.
Stres oksidatif adalah kerusakan sel yang terjadi akibat ketidakseimbangan antioksidan dan atom tidak stabil yang disebut radikal bebas.
Hal ini dapat meningkatkan risiko kanker, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.
3. Bantu menurunkan tekanan darah
Banyam mengandung senyawa alami yang disebut nitrat, yang dapat membuka pembuluh darah.
Hal ini dapat meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan pada jantung.
Dalam sebuah studi kecil tahun 2016, kadar nitrat dalam darah peserta meningkat setelah meminum minuman kaya nitrat.
Mengonsumsi bayam terbukti menurunkan tekanan darah diastolik selama lima jam.
Baca juga: 4 Fakta Sawi Putih, Sayuran Kaya Nutrisi untuk Turunkan Berat Badan dan Kontrol Gula Darah
4. Meningkatkan kesehatan mata
Lutein adalah antioksidan dalam bayam yang dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (AMD).
Penyakit mata ini dapat mengaburkan penglihatan sentral yang tajam, yang membantu Anda untuk membaca dan mengemudi.
Bayam yang kaya lutein dapat meningkatkan kepadatan optik pigmen makula (MPOD).
Pigmen ini bertindak seperti kacamata hitam internal untuk melindungi mata.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Bayam adalah sumber serat tidak larut yang dapat melancarkan pencernaan.
Serat adalah karbohidrat yang membantu tubuh tetap kenyang dan mendukung pergerakan usus yang teratur.
Serat tak larut membantu makanan melewati usus, sehingga mencegah sembelit.
Konsumsi makanan kaya serat seperti bayam juga dapat membantu menambah volume pada fese.
Baca juga: 7 Fakta Buah Jeruk Bagus Dikonsumsi Secara Teratur, Bagus untuk Jantung hingga Kulit
6. Mencegah penurunan kognitif
Efek antiperadangan pada bayam dapat membantu mencegah penurunan kognitif terkait usia.
Sebuah studi tahun 2015 menemukan, orang dewasa yang lebih tua yang mengonsumsi 1-2 porsi sayuran berdaun hijau setiap harinya selama lima tahun memiliki kemampuan kognitif yang sama dengan mereka yang 7,5 tahun lebih muda.
Konsumsilah bayam dalam jumlah yang cukup dan jangan berlebihan untuk mendapatkan manfaat baiknya.
Variasikan cara Anda mengonsumsi bayam agar tidak bosan, tapi jangan memasak sayuran berdaun hijau terlalu matang.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
(Tribunhealth.com)
Baca juga: 6 Fakta Rendaman Air Biji Chia, Bagus untuk Pencernaan hingga Kontrol Gula Darah
Berikut ini IPI vitamin D yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda, klik di sini untuk mendapatkannya.
Vitamin IPI D3 1000 IU isi 75 Tablet (Isi 6 Botol)
Kegunaan :
Memenuhi kebutuhan vitamin D dengan cepat pada kondisi tertentu seperti lanjut usia, ibu hamil dan menyusui, risiko tinggi/penderita penyakit infeksi atau penderita penyakit autoimun.
IPI Vitamin C
Kegunaan:
Vitamin C yang berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Vitamin C berfungsi untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.
Membantu memperkuat tulang gigi dan memperlancar peredaran darah.
Berikut ini IPI vitamin C yang berfungsi menjaga kekebalan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
