TRIBUNHEALTH.COM - Siapa sih yang tidak kenal dengan susu kedelai? 

Susu nabati ini diketahui kaya akan nutrisi yang bagus untuk tubuh. 

Susu kedelai menjadi salah satu pilihan minuman sehat, terutama bagi mereka yang sedang menjalani program diet, memiliki intoleransi laktosa, alergi terhadap susu sapi, atau mengikuti pola makan vegetarian.

Seperti namanya, susu ini berasal dari sari kacang kedelai. 

Dibandingkan dengan susu nabati lainnya, kandungan gizi susu kedelai paling mendekati susu sapi rendah lemak.

Minuman ini mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, lemak, dan karbohidrat.

Selain itu, susu kedelai juga kaya vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B, D, E, serta kalsium, kalium, fosfor, dan zat besi. 

Baca juga: Kenali 9 Manfaat Bermain di Playground untuk Perkembangan Anak

Tidak hanya itu, ada juga kandungan antioksidan seperti isoflavon dan flavonoid yang menjadikannya lebih bermanfaat untuk kesehatan.

Berikut beberapa manfaat konsumsi susu kedelai secara rutin:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam susu kedelai mendukung kinerja sel darah putih dan membantu tubuh membentuk antibodi. 

Selain itu, antioksidan di dalamnya membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, serta melawan infeksi virus dan bakteri.

2. Alternatif Susu Bagi yang Alergi atau Intoleransi Laktosa

Susu kedelai bebas laktosa dan gluten, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa, alergi susu sapi, atau penderita penyakit celiac. Ini juga menjadi pilihan ideal bagi para vegan atau vegetarian.

Baca juga: Kenali 7 Makanan Tinggi Kolesterol yang Bisa Memengaruhi Kesehatan

3. Membantu Meredakan Gejala Menopause

Seiring usia, produksi hormon estrogen pada wanita menurun, yang memicu gejala menopause seperti hot flashes, kelelahan, dan kekeringan pada area kewanitaan. 

Isoflavon dalam susu kedelai memiliki efek mirip estrogen yang dapat membantu mengurangi gejala tersebut secara alami.

4. Mencegah Anemia

Kandungan zat besi, folat, dan vitamin B12 dalam susu kedelai berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Konsumsi rutin dapat membantu mencegah anemia dan menjaga energi tubuh tetap optimal.

Baca juga: 13 Makanan Bernutrisi agar Kulit Sehat dan Glowing, Coba Konsumsi Rutin Ya!

5. Menjaga Kesehatan Tulang