Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Serat merupakan jenis dari karbohidrat yang ditemukan dalam makanan nabati yang tidak bisa dicerna oleh tubuh.
Serat diklasifikasikan menjadi dua jenis, yakni serat larut dan serat tidak larut.
Bagi orang yang sudah berusia lebih dari 40 tahun, konsumsi serat memainkan beragam manfaat penting untuk kesehatan pencernaan.
Serat diketahui mencegah sembelit dan mendukung pergreakan usus.
Kanal kesehatan NDTV melansir, konsumsi serat juga mendukung kesehatan jantung.
Berikut ini uraian lengkap 10 manfaat serat bagi orang berusia di atas 40 tahun.
Oat
Oat mengandung serat larut yang disebut beta-glukan, yang membantu menurunkan kadar kolesterol, mengontrol gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Serat larut dalam gandum dapat mengurangi risiko penyakit jantung, yang menjadi lebih penting seiring bertambahnya usia.
Baca juga: 10 Makanan yang Menyehatkan Usus, Termasuk Jahe, Yogurt, dan Oat
Alpukat
Alpukat tinggi serat larut dan tidak larut, meningkatkan pencernaan yang sehat, mengurangi kadar kolesterol, dan menyediakan nutrisi penting seperti kalium.
Serat dalam alpukat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah sembelit.
Biji chia
Biji chia tinggi serat larut, yang membantu mengatur kadar gula darah, mendukung manajemen berat badan, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Serat larut membantu memperlambat penyerapan gula dan kolesterol dalam aliran darah, penting untuk menjaga kesehatan metabolisme.
Baca juga: Biji Chia Makanan Terbaik untuk Diabetes, Bisa Dikonsumsi Setiap Hari & Menyehatkan Jantung
Buah beri
Beri, seperti raspberry dan blackberry, kaya akan serat dan antioksidan, mendukung pencernaan dan mengurangi peradangan.
Serat dan antioksidan dalam buah beri membantu memerangi stres oksidatif dan meningkatkan mikrobioma usus yang sehat.
Brokoli
Brokoli tinggi serat dan mengandung sulforaphane, senyawa dengan sifat anti-inflamasi dan pencegahan kanker.