TRIBUNHEALTH.COM - Mencapai keseimbangan nutrisi yang tepat dalam pola makan Anda sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh yang prima.

Hal ini terutama berlaku untuk protein dan serat, dua nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.

Makanan utuh kaya serat dan protein menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari membantu pencernaan, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan usus, dan mendukung pertumbuhan otot.

Protein sering disebut sebagai bahan pembangun kehidupan, karena penting untuk memperbaiki dan menyembuhkan jaringan, pembentukan otot, dan mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Sementara itu, serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, mengatur kadar gula darah, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Baik itu protein ataupun serat, sangat baik untuk meningkatkan rasa kenyang, yang artinya keduanya dapat membuat Anda kenyang lebih lama.

Baca juga: 4 Super Food untuk Menjaga Tekanan Darah Tetap Normal, Cocok Dikonsumsi Setiap Hari

Daftar Makanan Berprotein dan Berserat Tinggi

Dilansir dari Eat This Not That, berikut ini sederet makanan yang memiliki kandungan protein dan serat yang cukup tinggi, cocok dikonsumsi saat diet.

1. Tempe

Tempe merupakan produk kedelai fermentasi yang kaya akan protein, serat, dan probiotik, yang dapat meningkatkan kesehatan usus.

"Tempe memiliki tekstur yang padat dan rasa seperti kacang," ungkap Gianna Masi, CPT, RDN , pelatih pribadi bersertifikat dan ahli diet terdaftar di Barbend.

"Tempe juga merupakan pengganti daging yang sangat baik bagi pada vegetarian dan vegan."

"Tempa dapat dipanggang, ditumis, atau ditambahkan ke dalam sandwich dan salad, yang menjadikannya tambahan yang serbaguna dan menyehatkan untuk makanan," lanjut Masi.

2. Kacang Arab

Kacang arab adalah kacang-kacangan serbaguna yang kaya akan protein dan serat.

Menurut sebuah penelitian tahun 2016, kacang arab merupakan sumber serat larut yang baik, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

"Anda dapat menambahkan kacang arab ke dalam sup dan salad atau mengguankannya untuk membuat kari atau hummus," kata Destini Moody, RDN, CSSD, LD , seorang ahli diet terdaftar dan ahli diet olahraga di Garage Gym Reviews.

"Anda juga dapat memanggangnya dan membuatnya manis dengan melapisinya dengan kayu manis dan gula sebelum di panggang."

"Atau Anda dapat membuatnya gurih dengan membumbuinya dengan bubuk ranch atau bubuk kari."

"Tergantung pada keinginan Anda, ini akan menjadi camilan menyenangkan yang dapat Anda nikmati siang atau malam," jelasnya.

Baca juga: 5 Makanan Terburuk Bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Selain Gorengan juga Ada Makanan Ini