Hal ini sangat penting bagi orang-orang yang memiliki diabetes atau berisiko mengembangkan kondisi tersebut.
Tidak hanya itu, konsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama.
Ini karena serat menambah volume makanan dalam lambung dan memperlambat proses pencernaan, sehingga membuat seseorang merasa kenyang lebih lama setelah makan.
Sebuah apel berukuran sedang mengandung sekitar 4,4 gram serat yang mengesankan.
Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2020-2025 merekomendasikan bahwa orang dewasa sebaiknya mengonsumsi 22 hingga 34 gram serat per hari, tergantung pada kelompok usia dan jenis kelamin.
Dengan demikian, mengonsumsi satu apel berukuran sedang dapat memberikan sekitar 13 persen hingga 20 persen dari asupan serat harian yang direkomendasikan.
Oleh karena itu, memasukkan apel dalam diet sehari-hari dapat membantu seseorang mencapai asupan serat yang cukup dan mendukung kesehatan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
3. Kontrol lonjakan kadar gula darah
Sebuah penelitian terbaru menyoroti manfaat serat dalam apel yang tidak hanya memberikan rasa kenyang tetapi juga membantu mengurangi lonjakan kadar gula darah.
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), serat dalam apel tidak diserap oleh tubuh, sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah seperti halnya karbohidrat lainnya.
Fakta penting yang perlu diingat adalah bahwa jus apel tidak mengandung serat yang sama seperti dalam apel utuh.
Ini karena proses pembuatan jus sering kali melibatkan penyaringan atau pemisahan kulit dan bagian yang paling banyak mengandung serat.
Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaat serat, memilih untuk mengonsumsi apel utuh adalah pilihan yang lebih baik.
Penelitian ini menunjukkan bahwa mengonsumsi apel utuh sebagai bagian dari pola makan yang seimbang dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Hal ini dapat menjadi kabar baik bagi individu yang memperhatikan kontrol gula darah, seperti penderita diabetes atau mereka yang memiliki risiko tinggi untuk mengalami lonjakan kadar gula darah.
Baca juga: 4 Menu Buka Puasa Sehat untuk Penderita Gula Darah Rendah
Dengan demikian, penekanan pada mengonsumsi buah-buahan utuh dan sumber serat alami lainnya merupakan langkah yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan, serta untuk mengendalikan kadar gula darah.
4. Memberi nutrisi penting
Sebuah artikel terbaru yang diterbitkan dalam Stem Cell Reports tahun 2021 menyoroti manfaat kesehatan dari mengonsumsi apel.
Apel dikenal sebagai sumber vitamin C yang baik, yang merupakan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kulit apel juga kaya akan quercetin, antioksidan lain yang dapat membantu menetralkan radikal bebas berbahaya dalam tubuh.
Baca tanpa iklan