TRIBUNHEALTH.COM - Asam Jawa atau disebut juga dengan tamarind atau tamarindo adalah tanaman yang banyak ditemukan di wilayah tropis, termasuk Asia Tenggara.

Nama ilmiah tanaman asam jawa adalah Tamarindus indica.

Tanaman ini termasuk dalam keluarga Fabaceae.

Asam Jawa adalah pohon yang bisa tumbuh tinggi, mencapai ketinggian sekitar 25 hingga 30 meter.

Daunnya bersifat menjari dan biasanya menghasilkan bunga yang berwarna putih atau kuning pucat.

Buah asam jawa banyak digunakan dalam masakan untuk memberikan rasa asam dan manis.

Pulpa buah dapat diolah menjadi pasta atau sirup dan digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan.

Selain di bidang kuliner, asam jawa juga memiliki manfaat kesehatan dan digunakan dalam pengobatan tradisional.

Baca juga: Teh Ini Cocok Diminum Pasien Diabetes, Ada Efek Menurunkan Kadar Gula Darah dan Hipertensi

Asam Jawa memiliki nilai ekonomi tinggi karena banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman.

Buah asam jawa juga diperdagangkan secara internasional.

Mengadopsi laman Stylecraze, rupanya asam jawa kaya akan manfaat kesehatan loh, sobat sehat.

Inilah sederet manfaat asam jawa bagi kesehatan:

1. Jaga berat badan

Asam jawa dapat memberikan beberapa manfaat yang berhubungan dengan penurunan berat badan, tetapi sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang.

Asam jawa memiliki rasa asam yang kuat, dan konsumsinya dapat memberikan rasa kenyang atau kehatian.

Hal ini dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan berlebihan atau ngemil.

Buah asam jawa mengandung serat, yang dapat membantu menjaga perasaan kenyang lebih lama.

Serat juga membantu sistem pencernaan dan dapat mendukung manajemen berat badan dengan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Asam jawa mengandung antioksidan, seperti vitamin C, yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

Meskipun tidak secara langsung terkait dengan penurunan berat badan, asupan antioksidan yang cukup penting untuk kesehatan umum dan keseimbangan metabolisme.

Baca juga: Menjawab Boleh Tidaknya Pasien Diabetes Makan Ubi Jalar, Segini Indeks Glikemik Ubi Jalar