Misalnya, apel, pear, dan stroberi umumnya memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.

Baca juga: Obat Alami Menurunkan Kolesterol, Ada Jahe, Kacang Kedelai hingga Bawang Putih

Buah-buahan juga mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.

5. Kombucha

Kombucha adalah minuman fermentasi yang dibuat dari teh dan gula yang difermentasi oleh kumpulan mikroorganisme, termasuk bakteri dan ragi.

Kombucha dibuat dari teh dan gula, dan proses fermentasi mengubah sebagian gula menjadi asam dan karbon dioksida.

Meskipun sejumlah besar gula awal mungkin berkurang selama fermentasi, sebagian tetap ada.

Pasien diabetes harus memperhatikan konsumsi gula, dan beberapa varian kombucha komersial dapat mengandung kadar gula tambahan.

Oleh karena itu, penting untuk memilih varian yang rendah gula atau membuatnya sendiri dengan mengontrol jumlah gula yang ditambahkan.

Efek kombucha terhadap kadar gula darah tidak sepenuhnya dipahami.

Beberapa penelitian menyiratkan bahwa kombucha dapat membantu mengatur kadar gula darah, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme dan dampaknya secara lebih rinci.

6. Biji-bijian

Biji-bijian, terutama biji-bijian utuh, sering dianggap sebagai makanan sehat bagi pasien diabetes karena menyediakan sejumlah manfaat yang dapat membantu mengelola kadar gula darah dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Biji-bijian utuh, seperti quinoa, beras merah, dan barley, kaya serat.

Serat membantu mengontrol penyerapan glukosa, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Beberapa biji-bijian memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih lambat.

Hal ini membantu menghindari lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba.

Baca juga: Efektif Menekan Risiko Penyakit Diabetes dengan Menerapkan Kebiasaan Ini

Biji-bijian menyediakan karbohidrat kompleks, yang dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat sederhana.

Ini membantu menjaga stabilitas gula darah.

Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com/DN)

Baca berita lain tentang kesehatan di sini.