lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Brokoli memang sudah lama dikenal sebagai salah satu sayuran sehat.
Ini tidak lepas dari kandungan serat, vitamin, serta berbagai senyawa bermanfaat lainnya.
Semua kandungan nutrisi dalam brokoli membuat sayur ini dapat membantu melawan peradangan, melindungi dari stres oksidatif, meningkatkan pencernaan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Konsumsi brokoli dalam jangka panjang juga dikaitkan dengan kesehatan jantung dan otak.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini manfaat lengkap makan brokoli.
1. Kaya antioksidan
Brokoli mengandung senyawa seperti sulforafan dan flavonoid, yang membantu menetralkan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini melindungi sel dari kerusakan oksidatif, sehingga menurunkan risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Baca juga: 8 Jenis Olahraga Ini Ampuh Menurunkan Kolesterol Tinggi
2. Detoksifikasi
Senyawa yang ditemukan dalam brokoli membantu mengaktifkan enzim detoksifikasi hati.
Enzim ini membantu membuang racun berbahaya dari tubuh, mendukung kesehatan metabolisme dan fungsi hati secara keseluruhan.
3. Menyehatkan jantung
Brokoli mendukung kesehatan kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi peradangan.
Kandungan serat dan senyawa antioksidannya yang tinggi meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Baca juga: 8 Alasan Ibu Hamil Harus Minum Susu Selama Masa Kehamilan, Ini Manfaat yang Bisa Didapatkan
4. Membantu kekebalan tubuh
Brokoli merupakan sumber vitamin C yang kaya, yang berperan penting dalam pertahanan kekebalan tubuh.
Secangkir brokoli saja sudah memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin C harian Anda, membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat penyembuhan.
5. Menyehatkan pencernaan
Brokoli kaya akan serat makanan, yang membantu pencernaan dengan memperlancar buang air besar dan menjaga mikrobioma usus yang sehat.
Brokoli juga membantu mencegah sembelit dan mendukung kesehatan pencernaan jangka panjang.
6. Cocok untuk turunkan berat badan
Karena rendah kalori tetapi tinggi serat, brokoli dapat membuat Anda kenyang lebih lama dan membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Ini membuat brokoli cocok dikonsumsi oleh orang yang mencoba menurunkan berat badannya.
7. Cegah kanker
Sayuran seperti brokoli mengandung glukosinolat, yang diketahui memiliki khasiat melawan kanker.
Senyawa ini membantu mendetoksifikasi karsinogen dan memperlambat pertumbuhan sel kanker, terutama pada kanker payudara, prostat, dan usus besar.
(TribunHealth.com)
