lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mengonsumsi sayur merupakan salah satu cara merawat dan melindungi kulit.
Sayur memberikan sejumlah vitamin penting yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit.
Meski secara umum semua sayur baik, beberapa jenis berikut ini memiliki keunggulan lebih.
Misalnya brokoli, kangkung, hingga tomat.
Dihimpun TribunHealth.com dari berbagai sumber, berikut ini penjelasan lengkapnya.
Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayur yang mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi.
Melansir Medical News Today, vitamin C membantu tubuh memproduksi kolagen, yang merupakan sistem pendukung utama sel dan organ tubuh, termasuk kulit.
Sebagai antioksidan, vitamin C juga dapat membantu mencegah kerusakan kulit, termasuk kerutan akibat penuaan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin C dapat berperan dalam mencegah atau mengobati kondisi kulit seperti herpes zoster dan kanker kulit.
Baca juga: 6 Keunggulan Kacang Mete untuk Kesehatan, Kaya Mineral dan Bisa Menurunkan Kolesterol
Kangkung
Selain vitamin C, vitamin A juga memainkan peran penting untuk kulit.
Kandungan vitamin A dalam kangkung membantu menjaga kesehatan dan keremajaan kulit.
Vitamin A membantu merangsang produksi kolagen, yang dapat mengurangi kerutan dan garis-garis halus, seperti dilansir Healthier Steps.
Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan betakaroten, senyawa yang akan diolah menjadi vitamin A, yang berperan penting dalam meningkatkan kesehatan kulit.
Satu porsi ubi jalar panggang seberat 100 gram saja menawarkan beta-karoten yang melebihi enam kali nilai harian vitamin A.
Vitamin A membentuk lapisan pelindung terhadap paparan sinar matahari, dan membantu mencegah kulit terbakar, kerusakan sel, dan timbulnya kulit kering dan keriput, dilansir Care Hospitals.
Baca juga: 9 Makanan Rendah Glikemik yang Bisa Dikonsumsi Rutin oleh Penderita Diabetes, Ada Oat dan Ubi Jalar
Tomat
Tomat bisa menjadi makanan yang tepat untuk mendapatkan kulit yang berseri. Tomat kaya akan vitamin C, likopen, dan lutein.
Beta karoten, lutein, dan likopen yang ada pada tomat melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari dan dapat mencegah keriput.
Paprika
Masih tentang betakaroten, paprika adalah pilihan berikutnya yang mengandung banyak senyawa tersebut.
Paprika juga merupakan penyumbang vitamin C tertinggi, pemain kunci dalam produksi kolagen yang penting untuk menjaga kekencangan dan kekuatan kulit.
(TribunHealth.com)
