lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Vitamin E merupakan salah satu nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Vitamin E terlibat dalam fungsi penglihatan, reproduksi, hingga menunjang kesehatan darah, otak, serta kulit.
Mayo Clinic melansir, vitamin E juga memiliki sifat antioksidan.
Artinya, vitamin ini dapat melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Dengan demikian, mengonsumsi makanan kaya vitamin E turut mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini sederet makanan sumber vitamin E.
1. Almond
Kacang almond merupakan salah satu sumber Vitamin E terkaya, dengan hanya segenggam saja sudah memenuhi sebagian besar kebutuhan harian Anda.
Kacang almond tidak hanya mendukung kesehatan kulit selama musim dingin, tetapi juga meningkatkan kekebalan tubuh dan tingkat energi.
Nikmati kacang almond mentah, panggang, atau sebagai selai kacang almond.
2. Bayam
Sayuran hijau ini kaya akan Vitamin E, zat besi, dan vitamin C.
Bayam membantu menutrisi kulit, melawan kerusakan akibat radikal bebas, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: 12 Keuntungan Makan Bayam Secara Rutin, Turunkan Gula Darah, Cegah Kanker, hingga Cegah Penuaan Dini
3. Kuaci
Biji bunga matahari merupakan sumber nutrisi yang mengandung kadar Vitamin E, selenium, dan magnesium yang tinggi.
Mengonsumsi biji ini membantu memperbaiki tekstur kulit, mengurangi peradangan, dan menjaga kesehatan jantung.
4. Alpukat
Lezat dan lembut, alpukat kaya akan Vitamin E, lemak sehat, dan kalium.
Alpukat menjaga kulit tetap kenyal dan terhidrasi sekaligus mendukung perbaikan sel secara menyeluruh selama musim dingin.
5. Ubi jalar
Ubi jalar mengandung banyak Vitamin E dan beta-karoten, yang meningkatkan kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Panggang atau tumbuk ubi jalar sebagai lauk atau nikmati dalam sup lezat.
6. Hazelnut
Kacang ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan Vitamin E dan lemak sehat. Mengonsumsi hazelnut di musim dingin dapat membantu menjaga kulit Anda tetap halus dan ternutrisi.
Tambahkan hazelnut ke dalam makanan panggang atau makanlah sebagai camilan.
Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Hazelnut, Bantu Turunkan Berat Badan dan Bikin Kenyang Lebih Lama
7. Minyak zaitun
Minyak zaitun murni adalah minyak serbaguna yang kaya akan Vitamin E dan antioksidan.
Minyak ini membantu melembapkan kulit dari dalam dan mengurangi peradangan.
Gunakan dalam saus, bumbu rendaman, atau untuk menumis sayuran.
8. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang cocok untuk musim dingin dan kaya akan Vitamin E, Vitamin C, dan serat.
Brokoli membantu detoksifikasi tubuh, mendukung kekebalan tubuh, dan melindungi kulit.
Kukus atau tumis brokoli untuk dijadikan lauk yang sehat.
9. Kacang tanah
Kacang tanah yang terjangkau dan mudah didapat merupakan sumber Vitamin E dan protein yang baik.
Kacang tanah memberikan energi dan mendukung kesehatan kulit selama musim dingin.
Nikmati kacang tanah dengan cara dipanggang, dijadikan selai kacang, atau ditumis.
10. Labu
Sayuran ini kaya akan Vitamin E, beta-karoten, dan kalium.
Sayuran ini meningkatkan elastisitas kulit, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memberikan kehangatan selama musim dingin.
Campurkan labu ke dalam sup, semur, atau hidangan panggang.
(TribunHealth.com)
