lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Dalam dunia makanan super, biji chia telah mendapatkan tempat yang istimewa.
Biji chia adalah biji-bijian kecil yang padat nutrisi dan mengandung banyak serat, protein, asam lemak omega-3, dan antioksidan.
Profil nutrisinya yang mengesankan, disertai dengan beberapa manfaat kesehatan, menjadikan biji chia sebagai pilihan cerdas untuk meningkatkan kesehatan.
Baca juga: 6 Kacang Terbaik untuk Penderita Diabetes, Bantu Mengelola Kadar Gula Darah
Manfaat Makan Puding Biji Chia
Biji chia yang diolah menjadi biji chia'>puding biji chia, memberikan rasa yang lezat dan manfaat yang baik untuk tubuh.
Tak heran jika biji chia'>puding biji chia ini banyak diminati oleh banyak orang dan dimasukkan ke dalam pola menu makan sehat.
Dilansir dari Omega Health & Wellness, berikut ini beberapa manfaat dari mengonsumsi puding biji chia.
1. Kaya akan asam lemak omega-3
Biji chia adalah sumber asam lemak omega-3 berbasis tanaman yang terkenal karena khasiatnya dalam melindungi jantung.
Lemak esensial ini sangat penting dalam mengurangi peradangan, meningkatkan kesehatan otak, dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular secara keseluruhan.
2. Kandungan serat yang berlimpah
Dengan kandungan serat yang mudah larut, biji chia mendukung kesehatan pencernaan.
Bila dicampur dengan cairan untuk membuat puding biji chia, biji ini mengembang dan membentuk konsistensi seperti gel, membantu pencernaan yang lancar dan mencegah sembelit.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
3. Kaya antioksidan
Biji chia kaya akan antioksidan, yang membantu menetralkan radikal bebas berbahaya di dalam tubuh.
Antioksidan ini berkontribusi pada penuaan yang lebih sehat dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
4. Mengontrol kadar gula darah
Biji chia memiliki indeks glikemik rendah, sehingga ideal untuk menstabilkan kadar gula darah.
Mengonsumsi puding biji chia dapat membantu mengelola sensitivitas insulin dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
5. Protein tumbuhan lengkap
Bagi mereka yang menjalani pola makan nabati, biji chia adalah sumber protein yang sangat baik.
Kandungan proteinnya, dikombinasikan dengan profil asam amino, menjadikannya tambahan yang berharga untuk mendukung perbaikan dan pertumbuhan otot.
6. Padat kalori
Meskipun biji chia menawarkan berbagai manfaat kesehatan, biji chia padat kalori.
Saat Anda menikmati biji chia'>puding biji chia, perhatikan ukuran porsi untuk menghindari asupan kalori yang berlebihan.
Selain itu, mengonsumsi biji chia dalam jumlah banyak dapat memengaruhi obat jantung atau tekanan darah tertentu.
Baca juga: 4 Keuntungan Makan Buah Kiwi, Seimbangkan Gula Darah hingga Tingkatkan Hidrasi Tubuh
7. Menghidrasi tubuh
Biji chia menyerap cairan dengan cepat dan dapat mengembang hingga 10 kali lipat ukurannya.
Memastikan hidrasi yang cukup sangat penting untuk mencegah ketidaknyamanan atau masalah pencernaan, yang terkait dengan sifat pembengkakannya.
Beberapa orang mungkin mengalami ketidaknyamanan saat mengonsumsi biji chia dalam jumlah banyak, terutama jika mereka tidak terbiasa dengan pola makan tinggi serat.
Mulailah dengan porsi kecil dan tingkatkan asupan secara bertahap.
Baca juga: 12 Cara Sehat Menambah Berat Badan Bagi Penderita Diabetes
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
