lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Memilih makanan rendah indeks glikemik sangat penting bagi penderita diabetes atau kadar gula darah tinggi.
Indeks glikemik adalah skor pengukuran seberapa cepat sebuah makanan dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Skor rendah berarti makanan dipecah oleh tubuh dalam jangka waktu yang lama sehingga tidak menimbulkan lonjakan kadar gula darah.
Sejumlah makanan rendah indeks glikemik yang baik untuk penderita diabetes antara lain kacang-kacangan, buah berry, hingga alpukat.
Melansir The Health Site, berikut ini uraiannya.
Kacang-kacangan
Penderita diabetes bisa mengonsumsi lentil, buncis, dan kacang hitam sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang.
Sejumlah makanan tersebut memiliki indeks glikemik yang rendah, membuatnya sempurna untuk mengendalikan gula darah.
Sayuran Hijau
Sayuran seperti bayam dan kangkung mengandung banyak nutrisi penting dan antioksidan.
Sayuran hijau ini rendah kalori dan karbohidrat, tetapi menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Ini sebabnya mengonsumsi sayuran hijau membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Baca juga: 7 Cara Mudah Bikin Anak Mau Makan Sayur, Coba Olah Sayur Jadi Camilan
Buah berry
Buah beri seperti blueberry, stroberi, dan rasberi sama-sama lezat dan rendah gula.
Rasa manis alaminya menjadikannya camilan yang sangat baik bagi penderita diabetes.
Kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral, buah beri merupakan pilihan bergizi untuk menjaga kadar gula darah tetap sehat .
Biji-bijian Utuh
Biji-bijian utuh seperti quinoa, beras merah, dan gandum penuh dengan serat dan nutrisi penting.
Biji-bijian utuh memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan biji-bijian olahan, sehingga lebih baik untuk mengelola gula darah.
Biji-bijian utuh membantu mengatur gula darah, meningkatkan pencernaan, dan memberikan energi yang berkelanjutan.
Yogurt Yunani
Yogurt Yunani adalah pilihan yogurt kaya protein dan bermanfaat bagi penderita diabetes.
Yogurt ini lebih rendah karbohidrat dan gula daripada yogurt biasa.
Anda dapat menikmati yogurt Yunani begitu saja, dalam smoothie, atau dalam resep, dengan menambahkan tekstur lembut dan protein ekstra.
Alpukat
Alpukat kaya akan lemak sehat, serat, dan vitamin.
Meskipun teksturnya lembut, alpukat memiliki indeks glikemik rendah, sehingga cocok untuk mengendalikan gula darah.
Alpukat dapat ditambahkan ke salad, sandwich, atau sebagai topping, menawarkan tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet yang ramah bagi penderita diabetes.
