lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Rempah dan bumbu dapur dikenal baik untuk kesehatan.
Mengonsumsi beberapa bumbu dapur sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang dapat berkontribusi positif terhadap kesehatan, termasuk dalam melawan kolesterol.
Sebagai informasi, kolesterol merupakan zat lemak dalam darah yang berperan penting dalam membangun membran sel dan memproduksi hormon.
Kendati demikian, kadar kolesterol LDL yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.
Ini sebabnya kolesterol LDL juga dikenal sebagai kolesterol jahat.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini aneka bumbu dapur untuk melawan kolesterol.
Bawang Putih
Bawang putih terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dengan menghambat sintesis kolesterol di hati.
Bawang putih juga membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki sifat antiplatelet, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Masukkan bawang putih mentah atau matang ke dalam makanan sehari-hari Anda.
Baca juga: 10 Manfaat Rutin Konsumsi Bawang Putih, Kaya Antioksidan dan Punya Sifat Antiinflamasi
Kunyit
Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, memiliki khasiat penurun kolesterol.
Kunyit membantu mengurangi kolesterol LDL dan trigliserida sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL.
Efek antiradang dan antioksidannya semakin mendukung kesehatan jantung.
Ketumbar
Biji ketumbar memiliki sifat hipolipidemik yang membantu mengurangi kadar kolesterol total dan trigliserida.
Biji ketumbar juga membantu pencernaan dan detoksifikasi, yang mendukung kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
Baca juga: Minum Air Rebusan Ketumbar Dapat Bantu Hilangkan Rambut Beruban, Begini Penjelasannya
Jahe
Jahe membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengurangi sintesis kolesterol di hati dan meningkatkan konversi kolesterol menjadi asam empedu.
Jahe juga memiliki efek antiradang dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
(TribunHealth.com)
