lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Biotin yang juga dikenal sebagai vitamin B7 atau vitamin B kompleks yang larut dalam air.
Vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit, rambut, dan kuku karena perannya dalam sintesis asam lemak, yang penting untuk sel-sel kulit yang sehat.
Biotin juga berkontribusi terhadap produksi keratin, protein yang membentuk struktur rambut dan kuku.
Kekurangan biotin, yang dikatakan langka, dapat menyebabkan gejala-gejala seperti kulit kering dan bersisik, kuku rapuh, hingga rambut rontok.
Meskipun banyak orang mengonsumsi suplemen biotin, biotin tersedia secara alami melalui makanan yang kaya biotin.
Baca juga: 9 Cara Mudah Melembapkan Kulit, Bikin Kulit Lebih Bercahaya dan Sehat
Makanan Kaya Biotin yang Bagus untuk Kesehatan Rambut
Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa daftar makanan kaya biotin yang bagus untuk meningkatkan kesehatan rambut.
1. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan yang kaya akan biotin meliputi, kenari, kacang tanah, kacang almond, biji bunga matahari, dan biji rami.
Kacang-kacangan ini tidak hanya merupakan camilan cepat dan mengenyangkan, tetapi juga menawarkan nutrisi penting bagi kulit dan rambut Anda.
2. Ubi jalar
Ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, yang dikenal sebagai karotenoid.
Ubi jalar merupakan salah satu sumber biotin nabati yang paling baik, yang bisa dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang.
Makanan jenis ini dapat dibuat menjadi kentang goreng atau kentang tumbuk dengan cara dikupas, direbus, dan dihaluskan.
Baca juga: Cara Menurunkan Asam Urat Secara Alami, Cukup Mengonsumsi Makanan dan Minuman Berikut
3. Telur
Telur merupakan sumber protein, zat besi, fosfor, dan vitamin B yang baik.
Kuning telur ini mengandung kosentrasi biotin yang tinggi.
Telur harus selalu direbus hingga matang untuk mengurangi risiko kontaminasi salmonella dan meningkatkan penyerapan biotin.
Putih telur mengandung protein yang dikenal sebagai avidin, yang dapat menghambat penyerapan vitamin biotin jika dimakan mentah.
4. Ikan salmon
Ikan salmon dan ikan berlemak lainnya merupakan sumber asam lemak omega-3 yng kaya, dan terkenal dengan kemampuannya mengurangi peradangan dalam tubuh.
Ikan salmon yang dimasak juga menyediakan 5 mikrogram biotin per porsi 3 ons (kurang dari 1 kg), yang menjadikannya sumber vitamin B yang sangat baik.
Karena mengandung lipid yang sehat, ikan salmon merupakan makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.
5. Jamur
Jamur mengandung mineral seperti selenium dan magnesium, selain antioksidan.
Ditambah lagi, 5,6 mikrogram biotin terdapat dalam setiap cangkir jamur kancing segar.
Cobalah memasukkan jamur dalam salad, tumisan, sandwich, dan sup yang mengenyangkan.
Baca juga: 5 Manfaat Jamur Shitake, Lengkap dengan Kandungan Nutrisi dan Cara Membersihkannya
6. Alpukat
Buah hijau lembut ini mengandung banyak biotin.
Alpukat bersifat fleksibel dan dapat ditambahkan ke salad, sandwich, atau dimakan sebagai guacamole.
Buah ini bermanfaat bagi kulit dan rambut Anda selain juga untuk pengecap Anda.
7. Kacang-kacang
Kacang-kacangan yang kaya akan protein, serat, dan mineral, termasuk kacang polong, buncis, dan lentil.
Kacang tanah dan kedelai adalah dua sumber biotin tertinggi dalam kategori ini.
Kacang-kacangan biasanya dimasak lalu ditambahkan ke hidangan panggang atau tumis, atau bisa juga menjadi bahan dasar salad, hidangan utama, dan kari.
Baca juga: Suka Makan Buah? Berikut Beberapa Kombinasi Buah yang Harus Dihindari
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
