lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Rutin mengonsumsi blueberry dapat memberikan sejumlah manfaat penting untuk kesehatan.
Blueberry dapat memenuhi kebutuhan antioksidan, meningkatkan kesehatan jantung, hingga menstabilkan kadar gula darah.
Sebagai informasi, blueberry merupakan buah yang termasuk dalam genus Vaccinium.
Buah ini sangat bergizi dan kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang kuat, khususnya antosianin, yang memberikan warna khas dan banyak manfaat kesehatan.
Blueberry dikenal karena dampak positifnya terhadap kesehatan jantung, fungsi otak, pengaturan gula darah, pencernaan, dukungan kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit.
Blueberry dapat dikonsumsi segar, beku, atau kering, dan serbaguna dalam penggunaan kuliner.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini uraian lengkap manfaat blueberry.
1. Kaya antioksidan
Blueberry kaya akan antioksidan, khususnya antosianin, yang memberikan warna biru tua.
Antioksidan menetralkan radikal bebas dalam tubuh, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi terhadap penuaan serta penyakit seperti kanker.
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Antioksidan dalam blueberry, beserta kandungan serat, vitamin C, dan kaliumnya yang tinggi, berkontribusi terhadap kesehatan kardiovaskular.
Antosianin telah terbukti mengurangi risiko serangan jantung dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi pembuluh darah, dan mengurangi kadar kolesterol jahat LDL.
Baca juga: 10 Daftar Makanan Penghancur Kolesterol Jahat, Ampuh Menjaga Kesehatan Jantung
3. Meningkatkan fungsi otak
Blueberry dikenal dapat meningkatkan kesehatan otak dan meningkatkan fungsi kognitif.
Antioksidan dalam blueberry mengurangi stres oksidatif dan peradangan di otak, yang dapat membantu memperlambat penuaan otak dan meningkatkan daya ingat dan pembelajaran.
4. Pengaturan kadar gula darah
Blueberry memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, yang membantu mengatur kadar gula darah.
Senyawa bioaktif dalam blueberry, seperti antosianin, meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa, sehingga bermanfaat untuk mengelola diabetes.
Baca juga: 6 Khasiat Daun Stevia untuk Penderita Diabetes, Berikut Cara Sehat Mengonsumsinya
5. Mendukung pencernaan dan kesehatan usus
Kandungan serat yang tinggi dalam blueberry meningkatkan kesehatan pencernaan dengan menambah jumlah feses dan mencegah sembelit.
Selain itu, blueberry mengandung prebiotik, yang memberi makan bakteri usus yang bermanfaat dan meningkatkan mikrobioma usus yang sehat.
6. Sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat
Blueberry kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat.
Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan mendukung produksi serta fungsi sel darah putih, yang sangat penting untuk melawan infeksi.
7. Sifat anti-inflamasi
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai kondisi kesehatan, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit autoimun.
Antioksidan dan fitokimia dalam blueberry memiliki sifat antiperadangan yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
Baca juga: 10 Makanan untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Bisa Coba Minum Jahe hingga Madu
8. Perlindungan terhadap kanker
Antioksidan dalam blueberry, khususnya antosianin, telah terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada jenis kanker tertentu. Blueberry juga mengandung senyawa lain yang memiliki sifat antikanker.
9. Kesehatan kulit
Blueberry kaya akan vitamin C dan E, yang penting untuk kesehatan kulit.
Vitamin C diperlukan untuk produksi kolagen, yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit, sementara vitamin E melindungi kulit dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan radiasi UV.
10. Manajemen berat badan
Blueberry rendah kalori dan tinggi serat, sehingga sangat cocok untuk program manajemen berat badan.
Serat dalam blueberry membantu Anda merasa kenyang dan puas, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Memasukkan blueberry ke dalam makanan Anda dapat memberikan banyak manfaat kesehatan, meningkatkan kesejahteraan Anda secara keseluruhan dan melindungi dari berbagai kondisi kesehatan.
(TribunHealth.com)
