lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penikmat hidangan Korea pasti sudah tidak asing dengan yang namanya daun perilla.
Daun perilla ini kerap dinikmati bersama dengan daging panggang untuk menambah cita rasa makanan.
Daun yang terkenal di Korea ini kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, daun perilla juga mengandung berbagai mineral, seperti kalsium, magnesium, kalisum, serta beragam senyawa, mulai dari antioksidan, antibakteri, antijamur, antiperadangan, antialergi, hingga antitumor.
Baca juga: 5 Khasiat Daun Mint untuk Kesehatan, Bantu Redakan Sakit Kepala hingga Bikin Tidur Lebih Nyenyak
Baca juga: 7 Manfaat Kimchi Makanan Khas Korea Selatan, Turunkan Kolesterol hingga Anti Aging
Manfaat Daun Perilla untuk Kesehatan
Dibalik kelezatan daun perilla sebagai bahan tambahan untuk makanan, daun ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Dilansir dari Livestrong, berikut ini ragam manfaat daun perilla yang jarang diketahui oleh banyak orang.
1. Bagus untuk kesehatan pencernaan
Konsumsi daun perilla tidak hanya menambah kelezatan makanan saja, namun juga bagus untuk pencernaan.
Daun ini kaya akan serat yang dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tak hanya itu, daun perila juga mengandung prebiotik yang merupakan sumber makanan bakteri baik di dalam usus.
Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan pencernaan dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
2. Menurunkan risiko serangan jantung
Daun perilla mengandung lemak sehat omega-3 yang bagus untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Mengonsumsi daun perilla dapat membantu mencegah penumpukan plak di arteri, yang merupakan salah satu penyebab utama serangan jantung.
Daun perilla kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan vitamin E yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas dapat merusak sel-sel tubuh, termasuk sel-sel di jantung, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Baca juga: 4 Manfaat Minum Susu Almond untuk Kesehatan, Baik untuk Kesehatan Jantung hingga Kulit
3. Meredakan flu
Daun perilla adalah tanaman herbal yang sudah sejak lama digunakan untuk mengobati pilek dan flu.
Daun aromatik ini dapat meredakan gejala seperti batuk, sakit kepala, dan hidung tersumbat.
Ekstrak dari daun perilla ini memiliki efek menghangatkan, yang dapat berperan dalam keefektifannya dalam meredakan batuk dan kondisi pernapasan lainnya.
Baca juga: 4 Alasan Harus Minum Susu Oat, Bagus untuk Tulang hingga Turunkan Kolesterol
4. Meredakan asma
Tak hanya meredakan flu saja, konsumsi daun perilla juga dapat meredakan asma karena beberapa kandungan senyawa yang ada di dalamnya.
Daun ini mengandung luteolin, yaitu senyawa flavonoid alami yang dapat digunakan sebagai antiasma atau pengobatan asma.
Daun perilla memberikan efek relaksasi pada otot-otot halus trakea.
Daun ini juga mengandung yang namanya Alpha-linolenic acid (ALA), yaitu asam lemak omega-3 yang membantu melonggarkan otot-otot saluran udara dan mengurangi peradangan.
5. Meningkatkan fungsi otak
Manfaat berikutnya dari mengonsumsi daun perilla adalah dapat meningkatkan fungsi otak.
Hal ini karena daun perilla kaya akan flavonoid, seperti apigenin dan luteolin, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Senyawa yang terkandung dalam daun perilla ini dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan aliran darah ke otak.
Sehingga, dapat meningkatkan memori dan kemampuan belajar seseorang yang mengonsumsinya.
Kandungan ALA pada daun perilla bagus untuk kesehatan otak, yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan peradangan.
Ini dapat membantu mencegah penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif seperti alzheimer dan parkinson.
Baca juga: Dampak Buruk Tidak Makan Sayur dan Buah, Kurang Nutrisi dan Meningkatkan Risiko Berbagai Penyakit
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)
