lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Cuka apel merupakan hasil pengolahan fermentasi dari sari apel.
Cairan ini sangat bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari, seperti untuk memasak, untuk perawatan kesehatan, hingga membersihkan perlengkapan rumah tangga.
Cuka apel memiliki kandungan yang bersifat sebagai antimikroba, yang juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi, sehingga bagus untuk kesehatan.
Selin itu, cuka apel tidak mengandung kolesterol dan sodium di dalamnya.
Baca juga: Perut Masih Lapar meski Sudah Makan? Berikut Kenali Sederet Penyebabnya
Baca juga: Berapa Banyak Kalori yang Dibakar dengan Berjalan Kaki? Simak Penjelasannya Berikut
Khasiat Cuka Apel untuk Kesehatan
Dilansir dari Kompas.com, berikut ini khasiat yang didapatkan dari cuka apel untuk kesehatan tubuh.
1. Membunuh bakteri
Manfaat pertama yang diperoleh dari cuka apel adalah dapat membunuh bakteri.
Jika Anda ingin mengawetkan makanan secara alami, cuka sari apel dapat menjadi pilihan yang baik.
Hal ini karena cuka ini dikenal mampu untuk membunuh bakteri patogen, termasuk mikroba seperti Staph dan Candida.
Di Korea, cuka apel sering digunakan sebagai bahan pengawet makanan, karena efektif untuk mencegah pertumbuhan E. coli dan norovirus dalam makanan.
Bakteri E.coli dapat menyebabkan seseorang keracunan makanan jika tertelan.
Namun, sifat bakterisida dari asam asetat dalam cuka apel dapat mencegah hal tersebut.
2. Bantu menurunkan berat badan
Manfaat kedua yang didapatkan dari cuka apel adalah dapat menurunkan berat badan.
Jika Anda meminum cuka apel sebelum makan, maka dapat membantu mengatasi rasa kenyang.
Dalam sebuah penelitian, orang yang minum cuka apel sekitar 200 hingga 275 kalori lebih sedikit saat makan.
Dalam periode tiga bulan, orang yang mengonsumsi 1-2 sendok makan cuka apel setiap hari akan mengalami penurunan berat badan rata-rata 1,6 kg dan mengurangi lemak tubuh.
Baca juga: 4 Manfaat Cream Cheese untuk Kesehatan, Alternatif untuk Gantikan Mentega
3. Memperbaiki kolesterol
Kolesterol dan trigliserida yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung hingga stroke.
Konsumsi cuka apel per hari sebagai bagian dari diet rendah kalori, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol HDL yang baik.
Baca juga: 4 Keuntungan Ganti Gula dengan Stevia, Dapat Mengelola Diabetes hingga Tekanan Darah
4. Mengontrol gula darah dan diabetes
Menurut Centers for Disease Control and Prevention, lebih dari 955 penderita diabetes menderita diabetes tipe 2.
Diabetes tipe 2 ini disebabkan oleh resistensi insulin atau ketidakmampuan tubuh memproduksi insulin.
Penelitian menunjukkan, cuka apel dapat meningkatkan respons insulin dan menurunkan kadar gula darah setelah makan.
Tak hanya itu, mengonsumsi cuka apel sebelum tidur juga terbukti mampu menurunkan kadar gula darah puasa setelah bangun tidur.
Namun, sebelum mengonsumsi cuka apel, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter, terutama jika sedang menjalani pengobatan.
Penting untuk diingat, jangan konsumsi cuka apel berlebihan, karena hal ini dapat menimbulkan efek samping.
Baca juga: 4 Bahaya Terlalu Sering Minum Boba Milk Tea, Termasuk Gangguan Pencernaan hingga Obesitas
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
