lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Ginjal adalah organ utama yang berfungsi untuk menyaring darah, membuang limbah, serta mengatur keseimbangan cairan di dalam tubuh.
Ginjal memiliki peran yang sangat penting di dalam tubuh, karena itu setiap individu harus menjaga kesehatan ginjal dengan baik.
Sementara penyakit ginjal ialah kondisi di mana ginjal tidak lagi berfungsi dengan baik untuk menyaring darah dan membuang limbah dari tubuh.
Penderita penyakit ginjal harus mengikuti pola makan yang sehat, dan ada beberapa makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi.
Baca juga: 5 Efek Samping Minum Kopi Susu Terlalu Sering, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
Makanan yang Baiknya Dihindari Penderita Penyakit Ginjal
Dilansir dari Healthline, kebanyakan penderita ginjal tidak mampu secara memadai untuk membuang kelebihan zat seperti natrium, kalium, dan fosfor.
Berikut ini beberapa makanan yang mengandung zat-zat tersebut dan sebaiknya dihindari mulai dari sekarang.
1. Daging olahan
Makanan pertama yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal adalah daging olahan.
Daging olahan dianggap tidak sehat karena mengandung pengawet dalam makanannya.
Bahan makanan jenis ini dapat menjadi faktor pemicu penyakit kronis lainnya.
Daging olahan merupakan daging yang diasinkan, dikeringkan, atau diawetkan, yang sebaiknya dihindari oleh penderita penyakit ginjal karena biasanya mengandung banyak natrium.
Baca juga: 5 Keuntungan Makan Sayur Asam, Enak, Mudah Didapatkan, dan Dapat Dikonsumsi Sehari-hari
2. Roti gandum utuh
Makanan kedua yang harus dihindari oleh penderita penyakit ginjal adalah roti gandum utuh.
Pasalnya, roti gandum utuh memiliki kandungan fosfor dan kalium yang cukup tinggi.
Dalam satu porsi 30 gram roti gandum utuh mengandung sekitar 57 mg fosfor dan 69 mg kalium.
Selain itu, sebagian besar roti dan produk roti juga mengandung jumlah natrium yang cukup tinggi.
3. Susu
Susu merupakan sumber fosfor dan kalium, sehingga harus dibatasi oleh penderita penyakit ginjal.
Konsumsi terlalu banyak susu bersama dengan makanan kaya fosfor lainnya, justru akan merusak kesehatan tulang para penderita penyakit ginjal.
Ketika ginjal rusak, dapat menyebabkan penumpukan fosfor dalam darah, yang menarik kalsium dari tulang Anda.
Baca juga: Fungsi Air Mineral untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Disadari, Bagus untuk Turunkan Tekanan Darah
4. Pisang
Makanan yang perlu dihidari lainnya adalah pisang yang memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi.
Meskipun secara alami rendah natrium, satu buah pisang ukuran sedang mengandung 422 mg kalium.
5. Tomat
Selain pisang, penderita penyakit ginjal sebaiknya juga menghindari tomat karena mengandung kalium yang tinggi.
Buah ini dapat disajikan mentah atau direbus dan sering digunakan sebagai campuran makanan atau saus.
Satu cangkir 225 mg saus tomat mengandung lebih dari 900 mg kalium, periksalah label lebih dahulu untuk mengetahui kandungan kalium pada makanan.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Ketan Hitam untuk Kesehatan, Bagus untuk Jantung hingga Kontrol Gula Darah
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
