lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Mengonsumsi makanan yang sehat merupakan salah satu upaya untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah kanker sejak dini.
Pasalnya, setiap makanan yang Anda konsumsi, tentunya dapat memengaruhi banyak aspek kesehatan, termasuk risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker.
Kanker merupakan salah satu penyakit kronis yang banyak ditakuti oleh sebagian besar orang.
Kanker disebabkan oleh pertumbuhan sel-sel abnormal di dalam tubuh.
Mengonsumsi makanan yang tepat diketahui dapat membantu menjaga sel-sel tubuh tetap sehat, sehingga menurunkan risiko kanker.
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
Daftar Makanan Pencegah Kanker
Dilansir dari beberapa sumber, berikut ini daftar makanan yang dapat mencegah kanker.
1. Tomat
Makanan pertama yang dapat mencegah kanker dan mudah dijumpai sehari-hari adalah tomat.
Tomat kaya akan nutrisi seperti kalium, kromiun, vitamin A, vitamin C, dan vitamin nK.
Nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, kesehatan mata, mengontrol gula darah, hingga menurunkan risiko kanker.
Rutin mengonsumsi tomat dapat mencegah kannker prostat karena memiliki senyawa antikannker yang disebut likopen.
Likopen ini dapat menurunkan risiko kanker dengan menekan fase pertumbuhan sel tumor prostat.
2. Brokoli
Dilansir dari laman Healthline, brokoli dapat mencegah terjadinya kanker karena mengandung sulforaphane.
Sulforaphane merupakan senyawa yang terbukti dapat membunuh sel tumor.
Menurut hasil penelitian tabung dan penelitian terhadap hewan, senyawa ini dapat mengurangi ukuran tumor.
Meningkatkan asupan sayuran cruciferoius, termasuk brokoli dikaitkan dengan risiko kanker kolorektal yang lebih rendah.
Kendati demikian, perlu diingat bahwa penelitian yang ada belum melihat secara langsung bagaimana brokoli dapat memengaruhi kanker pada manusia.
Baca juga: 5 Manfaat Propolis, Kaya Antioksidan yang Bagus untuk Kesehatan Kulit
3. Bawang putih
Bawang putih tidak hanya menjadi bumbu dalam sebuah masakan, namun khasiatnya untuk kesehatan ternyata sangat luar biasa.
Bawang putih mengandung phytochemical seperti flavonoid, allicin, saponin, dan inulin yang memiliki sifat antikanker.
Beberapa kandungan senyawa tersebut mampu membantu tubuh memperbaiki kerusakan DNA, dan memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Bawang putih juga dipercaya dapat mengurangi peradangan, sehingga berpotensi menurunkan risiko kanker.
4. Jamur enoki dan shitake
Menurut sebuah penelitian, jamur enoki mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk melindungi tubuh dari peradangan dan kerusakan sel akibat radikal bebas.
Sementara itu, jamur shitake mengandung serat beta glukan bernama lentinan.
Senyawa ini adalah gula kompleks yang dapat meningkatkan sistem imun serta mengaktifkan sel-sel dan protein tertentu dalam tubuh untuk melawan sel kanker.
Baca juga: 5 Karbohidrat yang Punya Kandungan Protein Lebih Banyak daripada Telur, Bikin Kenyang Lebih Lama
5. Buah beri
Buah beri kaya akan antosianin, pigmen tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan dan dapat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.
Beberapa penelitian tabung dan hewan telah menemukan bahwa senyawa dalam buah beri dapat menurunkan pertumbuhan dan penyebaran jenis kanker tertentu, seperti kanker kolorektral, kanker mulut, dan tumor kerongkongan.
Karena manfaatnya ini, Anda dapat mencoba memasukkan satu atau dua porsi buah beri dalam pola makan sehari-hari untuk membantu menghambat perkembangan kanker.
6. Nanas
Buah nanas mengandung beragam nutrisi seperti serat, kalium, natrium, fosfor, kalsium, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C.
Nutrisi tersebut dapat bermanfaat untuk melawan peradangan, dan menjaga sistem pencernaan.
Rutin mengonsumsi nanas dapat menjaga tekanan darah tetap stabil dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, juga dapat mencegah kanker karena kandungan senyawa yang bernama bromelain.
Senyawa ini dapat menghambat pertumbuhan dan melemahkan sel kanker, serta memicu kematian sel rusak.
7. Teh hijau
Berikutnya teh hijau yang dapat membantu mencegah terjadinya kanker.
Teh hijau mengandung polifenol, salah satu katekin yang bersifat antioksidan dan bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Konsumsi teh hijau secara rutin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Hal ini karena katekin, yaitu epigallocatechin-3-gallate (EGCG), yang berpotensi sebagai zat antikanker yang membantu menurunkan risiko kanker paru-paru, mulut, esofagus, dan kandung kemih.
Baca juga: Khasiat Makan Belimbing Wuluh untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
