lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Penyakit gula atau diabetes adalah suatu kondisi saat tubuh tidak dapat memproses gula yang diperoleh dari makanan sebagaimana mestinya.
Sehingga menyebabkan kadar glukosa dalam darah mengalami peningkatan atau melonjak melebihi batas normalnya.
Kondisi ini pada akhirnya dapat menghasilkan penumpukan gula ekstra dalam aliran darah tubuh.
Terdapat dua jenis penyakit gula, yaitu diabetes tipe 1 yang biasanya dimulai pada usia anak-anak atau remaja, dan diabetes tipe 2 yang lebih umum terjadi pada orang yang berusia di atas 40 tahun.
Penderita penyakit gula atau diabetes diimbau untuk berhati-hati dalam mengonsumsi makanan, karena makanan bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
Baca juga: 5 Manfaat Jambu Biji yang Jarang Diketahui, Kontrol Gula Darah hingga Tingkatkan Suasana Hati
Pantangan Makanan Bagi Penderita Penyakit Gula
Membatasi konsumsi makanan dan menerapkan pola hidup sehat umumnya dapat membantu mengelola penyakit gula atau diabetes.
Dilansir dari Medical News Today dan WebMD, berikut ini ada beberapa pantangan makanan yang harus dihindari oleh penderita penyakit gula atau diabetes.
1. Makanan berpemanis
Makanan pertama yang harus dihindari adalah makanan yang memiliki rasa manis atau tambahan rasa manis.
Makanan berpemanis ini biasanya memiliki kandungan nutrisi yang lebih sedikit atau tidak ada sama sekali, sehingga dapat memicu peningkatan kadar gula darah.
Pasalnya, banyak makanan yang dijual secara bebas memiliki pemanis tambahan, sehingga Anda perlu memperhatikan label yang tertera pada kemasan makanan yang Anda beli.
2. Karbohidrat olahan
Karbohidrat olahan biasanya memiliki kandungan gula yang cenderung cukup tinggi.
Karbohidrat olahan seperti roti tawar dan nasi putih, dapat membuat tubuh lebih cepat menyerapnya dan mengubahnya menjadi glukosa.
Konsumsi karbohidrat jenis ini dapat meningkatkan kadar gula darah Anda lebih cepat meningkat.
Selain itu, mengonsumsi karbohidrat olahan juga dapat membuat Anda merasa lebih cepat lapar meskipun Anda sudah makan.
Baca juga: 6 Kebiasaan Baik untuk Tingkatkan Metabolisme Tubuh hingga Bakar Lemak, Terapkan Mulai Hari Ini
3. Makanan tinggi garam
Selanjutnya makanan yang harus dihindari bagi penderita penyakit gula atau diabetes adalah makanan tinggi garam.
Makanan tinggi garam dapat meningkatkan tekanan darah dan berbahaya untuk kesehatan jantung.
Selain membatasi makanan manis, penderita diabetes harus membatasi makanan tinggi garam, karena dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi atau masalah kesehatan jantung.
4. Sayuran berpati
Sayuran biasanya bagus untuk kesehatan tubuh, namun tidak semua jenis sayuran boleh dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Sayuran berpati seperti kentang dan jangung memiliki kandungan karbohidrat yang lebih banyak, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Baca juga: 5 Karbohidrat yang Punya Kandungan Protein Lebih Banyak daripada Telur, Bikin Kenyang Lebih Lama
5. Susu tinggi lemak dan olahannya
Susu tinggi lemak masuk ke dalam daftar pantangan makan bagi penderita diabetes.
Meskipun produk susu cenderung miliki kandungan protein, kalsium, dan vitamin, namun susu dan olahannya juga memiliki kandungan gula yang disebut dengan laktosa.
Penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi susu dan produk olahannya, tapi tetap harus memperhatikan jumlahnya agar tidak melebihi target karbohidrat harian.
6. Daging olahan
Mengonsumsi daging sebanyak 50 gram setiap hari dapat meningkatkan risiko diabetes hingga 11 persen.
Oleh karena itu, bagi Anda penderita diabetes sebaiknya menghindari atau membatasi konsumsi daging olahan atau berminyak, seperti daging ayam dengan kulitnya, daging yang digoreng, dan bagian daging yang berlemak lainnya.
Baca juga: 4 Keuntungan Makan Royal Jelly, Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi hingga Kelola Gula Darah
7. Lemak jenuh
Penderita diabetes juga harus membatasi konsumsi lemak jenuh per harinya atau kurang dari 10 persen kalori harian.
Beberapa jenis makanan yang memiliki kandungan lemak jenuh, yaitu mentega, makanan cepat saji, dan beberapa jenis minyak.
8. Lemak trans
Lemak trans masuk ke dalam pantangan makanan bagi penderita diabetes.
Hidrogenasi ialah proses untuk mengubah minyak cair menjadi padat, sehingga dapat menghasilkan lemak trans yang tidak lebih sehat dibandingkan dengan lemak jenuh.
Penderita diabetes diimbau untuk menghindari jenis makanan dengan kandungan lemak trans, sehingga perlu membaca label di dalam kemasan dengan lebih teliti.
Memperhatikan pantangan makanan bagi penderita penyakit gula atau diabetes adalah hal yang sangat penting untuk dilakukan.
Dengan begitu, Anda dapat mengontrol gula darah Anda dan terhindar dari lonjakan gula darah yang dapat memicu komplikasi.
Baca juga: 5 Teh yang Dapat Membantu Mencegah Pilek, Bisa Dikonsumsi Saat Gejala Pilek Muncul
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)
